Рецепт дня
Маффины «Фруктовые»
Рецепт на:
9 персон
ОПИСАНИЕ
Все очень легко и просто… Как раз для тех, у кого времени на приготовление сложных блюд просто нет;)), т.е. для нас, мамочек маленьких и не очень деток!!! Получились фруктовые маффины, очень пышные, с нежным бананово-грушево-апельсиновым ароматом и вкусом… Кушали мои парни их очень быстро и, что бывает очень редко, молча;))) Потом папа, который не спеша наслаждался ужином, посмотрел на быстро пустеющее блюдо с маффинами и ускорил процесс работы челюстей;))) Потом не выдержал, взял себе блюдце и отложил парочку… «На всякий случай!!!» - мотивировал он свой поступок;)))
Ингредиенты
на 9 штук:
100г сливочного масла или маргарина
0,5 стакана сахара
5 ст.ложек сметаны
2-2,5 стакана муки
1 яйцо
1 банан
1 груша
0,5 ч.ложки разрыхлителя
0,5 ч.ложки соды
цедра апельсина
фотоотчеты к рецепту13
еще 9
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/7
Взбиваем в блендере банан с грушей. Затем кладем туда сметану, яйцо, сахар, размягченное при комнатной температуре сливочное масло или маргарин и цедру апельсина…
На весь экран
шаг 2/7
Отдельно просеиваем муку вместе с содой и разрыхлителем… Смешиваем жидкие и сухие продукты… Тесто с ложки самостоятельно падать не должно…
На весь экран
шаг 3/7
Железные формочки для маффин смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой…
На весь экран
шаг 4/7
Силиконовые или бумажные смазывать не нужно… Наполняем тестом формочки на 2/3 от их объема…
На весь экран
шаг 5/7
У меня формочки были разные и, как ни странно, больше всего меня порадовали железные формочки…. Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета… Время регулируйте сами, готовность проверяйте деревянной шпажкой…
На весь экран
шаг 6/7
Маффины получились очень-очень пышными (я сама не ожидала;))), но сверху немного потрескались. Пусть вас это не смущает, на вкусе это ну никак не отразилось…
На весь экран
шаг 7/7
Теперь вы можете поступить также как я и смазать сверху наши маффины каким-нибудь повидлом или джемом ( у меня абрикосовое) или же покрыть сверху шапочкой из крема, а можете и ничем не покрывать, они и так вкуснющие… Тут уже работает ваша фантазия… Кушайте на здоровье!!!
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Спасибо за рецепт, пекла сегодня, уже остался только один! Получились мягкие с хрустящей корочкой! Фото приложила.
Черешенка, большое спасибо за рецепт! Получилось ооочень вкусно! Правда у меня были бумажные формочки, и маффины как-то расплылись в них и получились не особенно пышными. Но все равно очень и очень вкусными, а аромат дома - мммм!!!
Черешенка, маффины получились замечательные, спасибо Вам за рецепт. У меня были силиконовые и керамические формочки. Силиконовые понравились больше, т.к. были меньше по размеру и маффины получились как из кондитерской! ))) Я еще в серединку маффина положила по маленькому кусочку черного шоколада. И они даже больше понравились, особенно сынишке! 👌
Не получилось))попробую позже...
Добавляю фото )))