Сливовый день (Свинина, фаршированная сливами)
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
А теперь основное блюдо - свинина, фаршированная сливами.Особенность блюда- отсутствие специй, не добавляла ничего-ни соли, ни перца и т.д. Подавать можно с картофелем, соусом ткемали(сливы, так сливы) и бокалом сливового вина.
Ингредиенты
свинина - 300гр
слива-2-3 шт крупные
лук- 1шт
сливовое вино - 100гр
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свинину разрезать на порционные куски и отбить.Сливу отделить от косточек и порезать на брусочки. Завернуть их в свинину.Закрепить зубочистками.
На весь экран
шаг 2
Рулетики обжарить на сковороде до румяной корочки.Положить в сковороду, залить вином, добавить лук, 1 сливу и запечь в духовке до готовности.
На весь экран
шаг 3
Лук порезать на полукольца и закармелизовать.
На весь экран
шаг 4
Подавать с картофелем. Картофель отварить в кожуре до полуготовности. Очистить. Обжарить до готовности с помидорами и чесноком.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А можно мне рецепт сливового вина?
Это было не домашнее вино, а покупное...к сожалению...
Вкусно! Очень!
Да еще как!
Здорово как! Мне очень гарнир Ваш приглянулся!!! 5+
Готовила сама первый раз, но тоже очень понравился.Спасибо.
Голосую!
Благодарю!
Изумительное сочетание со сливами! Голосую! А почему без соли?
Самое интересное, соль там не нужна. Там такое сочетание вкусов, что она просто лишняя, мне так показалось..