Куриные рулетики с колбасой и сыром в духовке
Описание рецепта
На днях собираясь на работу услышала по телевизору рецепт... точные ингридиенты не помню)))) запомнила только филе и колбасу.. решила пофантазировать...получилось вкусненько. Гарнир на ваше усмотрение мои домочадцы любят картофельное пюре.Слово редактора
Куриные рулетики с колбасой и сыром — отличное решение для семейного ужина. Запекание придаёт блюду аппетитную корочку, а сочетание сочного куриного филе с сыром и колбасой делает его насыщенным и вкусным. Подавайте рулетики с картофельным пюре, рисом или свежими овощами — гарнир подчеркнёт вкус основного блюда. Можно экспериментировать с видами колбасы и сыра, чтобы каждый раз получать немного новый вкус.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе4шт.
- сыр100г
- колбасапо вкусу
- специи1г
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории315кКал13.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Нарезать сыр и колбасу брусками.Нарезать сыр и колбасу брусками одинаковой толщины — около 1 см, так начинка будет равномерной. - Шаг 2Шаг 2На середину филе выложить майонез, посолить, поперчить, выложить брусок сыра и колбасы, сверху зелень.Перед сворачиванием слегка отбить филе — рулетики легче формировать из тонкого мяса.
- Шаг 3Шаг 3Свернуть в рулетик, закрепить шпажками или зубочистками.Закреплять рулетики деревянными шпажками или зубочистками по всей длине с шагом 2–3 см.
- Шаг 4Шаг 4Полить небольшим количеством масла и поставить в духовку при 220 °C на 25–30 минут.Использовать оливковое или растительное масло — достаточно 1 чайной ложки на каждый рулетик.
- Шаг 5Шаг 5За 5 минут до готовности выложить сверху пластинки сыра и дать зарумяниться.Нарезать сыр тонкими пластинами — он успеет расплавиться и зарумяниться за 5 минут.
На заметку
Готовые рулетики лучше подавать сразу — при разогреве сыр может потерять текстуру. Если остались, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней и разогревайте в духовке при 180 °C 10–15 минут. К рулетикам отлично подойдёт картофельное пюре или отварной рис. Можно украсить блюдо свежей зеленью и ломтиками помидоров.Оценить513
0
Комментарии
2Отличный рецепт! Быстро и вкусно! 5+1!
Вкусно! НО простите - не ложу, а кладу, не ложить, а класть. Простите, но давайте поправим.Ничего личного, не обижайтесь.