Десерт "АПЕЛЬСИНОВАЯ СКАЗКА"

Апельсины помыть, с одного снять полностью кожуру, а второй разрезать попалам и использовать только одну половину с кожурой (вторая понадобиться во втором процессе приготовления). Не забыть вынуть косточки, если они есть. Измельчить все в блендере.

Добавить 4 ст.л.сахара и 2 ст.л. крахмала. Все перемешать.

В стеклянную посуду положить пергаментную бумагу и посередине поставить стакан с водой (у меня был пластиковый).И поставить в СВЧ на полную мощность на 2 минуты.

Кожуру второй половины апельсина натереть на терке.

Из этой же половинки выжать сок.

Яйца взбить с 4 ст.л. сахара до образования белой пены. Чтобы сахар весь растворился.

Растопить масло в СВЧ при полной мощности 40 секунд.

Добавить к маслу взбитые яйца. Аккуратно перемешать.

Добавить к яично-масленой массе цедру и сок половины апельсина, 2 ст.л. муки и разрыхлитель. Перемешать все. Я на низкой скорости перемешивала в блендере.

Выкладываем на апельсиновую массу наше тесто. Выпекаем в СВЧ на высокой мощности около 11 минут. Я после 6 минут проверяла каждые 2 минуты готовность зубочисткой. После того как наш десерт готов дать ему отстояться в микроволновке еще 10 минут. Перевернуть наш десерт на тарелку и аккуратно снять пергамент. И все) Приятного аппетита)