Шоколадный КЕКС с орехами

Шоколадный КЕКС с орехами

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

"Опять СВЧ???" - скажите ВЫ!!! "Да, да именно СВЧ!!!" - отвечу ВАМ я... Хочу испробовать все возможное для облегчения себе (и возможно ВАМ) готовки в летний период на даче:) Кексик получается очень воздушным!!!)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы38г
    12.67% от дневной нормы
  • Калории372кКал
    15.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Вита
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Вита
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Черешенка
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Taten

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Горсть орехов измельчить в блендере, но не в порошок, а чтобы орешки ощущались, можно было погрызть)
    Горсть орехов измельчить в блендере, но не в порошок, а чтобы орешки ощущались, можно было погрызть)
  • Шаг 2 Масло и шоколад расплавить в СВЧ при полной мощности 40 секунд. Перемешать.
    Масло и шоколад расплавить в СВЧ при полной мощности 40 секунд. Перемешать.
  • Шаг 3 Яйца взбить с сахаром до белой, пышной пены.
    Яйца взбить с сахаром до белой, пышной пены.
  • Шаг 4 К взбитым яйцам добавить муку.
    К взбитым яйцам добавить муку.
  • Шаг 5 И разрыхлитель. Перемешать все хорошенько.
    И разрыхлитель. Перемешать все хорошенько.
  • Шаг 6 Добавить шоколадно-масляную массу с орешками. И еще раз хорошенько все перемешать.
    Добавить шоколадно-масляную массу с орешками. И еще раз хорошенько все перемешать.
  • Шаг 7 Вылить в форму и выпекать в СВЧ на полной мощности от 5-7 минут, зависит от высоты формы. Форма по высоте должна быть больше, чем тесто, так как тесто поднимется в 2 раза примерно. После того как приготовился наш кекс, оставить его в СВЧ еще на 5-7 минут.
    Вылить в форму и выпекать в СВЧ на полной мощности от 5-7 минут, зависит от высоты формы. Форма по высоте должна быть больше, чем тесто, так как тесто поднимется в 2 раза примерно. После того как приготовился наш кекс, оставить его в СВЧ еще на 5-7 минут.
  • Шаг 8 Вот как тесто поднялось.
    Вот как тесто поднялось.
  • Шаг 9 Я кекс перевернула аккуратно на другую тарелочку, сверху намазала своим любимым кремом на быструю руку. А именно глазированный сырочек намять вилкой и добавить 2 ст.л. сметаны 20%. Все перемешать. Сверху крема насыпать очень мелко измельченную полугорсть орешков. И все!!! Угощайтесь и приятного аппетита!!!)
    Я кекс перевернула аккуратно на другую тарелочку, сверху намазала своим любимым кремом на быструю руку. А именно глазированный сырочек намять вилкой и добавить 2 ст.л. сметаны 20%. Все перемешать. Сверху крема насыпать очень мелко измельченную полугорсть орешков. И все!!! Угощайтесь и приятного аппетита!!!)
Оценить570
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Taten

     Ой, а вот в маленьких силиконовых формочках для кексов тоже ведь можно испечь?

    • Taten

       Я довольная как слон,получилось!!!))) я тоже скептически отнеслась к идее готовить в микроволновке,еще мама ходила вокруг да около и говорила что-за фигня,только продукты перевожу.А тут такая прелесть-маленький,хорошенький кексик)))единственное было тяжело вытящить его из формочки,хотя смазывала маслом,а в остальном все замечательно,спасибо за рецепт.Я даже сфоткала,только на телефон и быстро,так-что извините за качество))

      • Черешенка

         Примите и мой кусочек))) Я, конечно,в шоке))) Никогда не знала, что в моей свч можно выпекать))) Получился отличный кексик: нежный, воздушный, пористый... Единственно, что немного суховат, но я так думаю, что я его просто передержала, у меня очень мощная микроволновка... Ничего, учту на будущее... Самое главное, что очень быстро!!!

        • Вита

           Фото добавила, принимай работу!))

          • Вита

             Черешенка, пробуй! У меня тоже обычная свч, без функции "выпичка", я поставила на розогрев и все получилось:))

            Оставить комментарий