+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный КЕКС с орехами

Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
28936 ed4 square100
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Шоколадный КЕКС с орехами
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
"Опять СВЧ???" - скажите ВЫ!!! "Да, да именно СВЧ!!!" - отвечу ВАМ я... Хочу испробовать все возможное для облегчения себе (и возможно ВАМ) готовки в летний период на даче:) Кексик получается очень воздушным!!!)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

100 гр. шоколада
100 гр. сливочного масла
3 шт. яйцо
горсть и полгорсти орехов ( у меня грецкие)
3 ст.л. муки
100 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
154343 ed4 square150
123935 ed4 square150
123738 ed4 square150
123737 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Горсть орехов измельчить в блендере, но не в порошок, а чтобы орешки ощущались, можно было погрызть)
Горсть орехов измельчить в блендере, но не в порошок, а чтобы орешки ощущались, можно было погрызть)
На весь экран
шаг 2
Масло и шоколад расплавить в СВЧ при полной мощности 40 секунд. Перемешать.
Масло и шоколад расплавить в СВЧ при полной мощности 40 секунд. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Яйца взбить с сахаром до белой, пышной пены.
Яйца взбить с сахаром до белой, пышной пены.
На весь экран
шаг 4
К взбитым яйцам добавить муку.
К взбитым яйцам добавить муку.
На весь экран
шаг 5
И разрыхлитель. Перемешать все хорошенько.
И разрыхлитель. Перемешать все хорошенько.
На весь экран
шаг 6
Добавить шоколадно-масляную массу с орешками. И еще раз хорошенько все перемешать.
Добавить шоколадно-масляную массу с орешками. И еще раз хорошенько все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Вылить в форму и выпекать в СВЧ на полной мощности от 5-7 минут, зависит от высоты формы. Форма по высоте должна быть больше, чем тесто, так как тесто поднимется в 2 раза примерно. После того как приготовился наш кекс, оставить его в СВЧ еще на 5-7 минут.
Вылить в форму и выпекать в СВЧ на полной мощности от 5-7 минут, зависит от высоты формы. Форма по высоте должна быть больше, чем тесто, так как тесто поднимется в 2 раза примерно. После того как приготовился наш кекс, оставить его в СВЧ еще на 5-7 минут.
На весь экран
шаг 8
Вот как тесто поднялось.
Вот как тесто поднялось.
На весь экран
шаг 9
Я кекс перевернула аккуратно на другую тарелочку, сверху намазала своим любимым кремом на быструю руку. А именно глазированный сырочек намять вилкой и добавить 2 ст.л. сметаны 20%. Все перемешать. Сверху крема насыпать очень мелко измельченную полугорсть орешков. И все!!! Угощайтесь и приятного аппетита!!!)
Я кекс перевернула аккуратно на другую тарелочку, сверху намазала своим любимым кремом на быструю руку. А именно глазированный сырочек намять вилкой и добавить 2 ст.л. сметаны 20%. Все перемешать. Сверху крема насыпать очень мелко измельченную полугорсть орешков. И все!!! Угощайтесь и приятного аппетита!!!)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 87
Taten
Taten
24.06.2012 17:40:23

Ой, а вот в маленьких силиконовых формочках для кексов тоже ведь можно испечь?

Olga VG
Olga VG
27.06.2012 00:19:50
Taten,

конечно же можно, у меня как раз есть такой рецептик) именно в СВЧ пекла маленькие кексики в силиконовых формочках:) http://www.edimdoma.ru/retsepty/35381-keksiki-trehtsvetnye-iz-svch-dlya-moih-druzey-s-ed

Taten
Taten
27.06.2012 00:32:01
Olga VG,

ой спасибо завтра сделаю)))

Olga VG
Olga VG
27.06.2012 00:38:26
Taten,

ой, как приятно)flowerflowerflower надеюсь понравится не меньше этого:)а мне иногда хочется побаловать своих любимых и причем быстренько сделать, тут то я и прибегаю к СВЧ) очень выручает меня, или как раз в летний сезон спасает, когда на дачу уезжаем:)

Taten
Taten
27.06.2012 00:44:55
Olga VG,

да кстати кексик очень тем и хорош что буквально взбил в комбайне тесто,залил 7 минут и готово,у нас дома малая вечно все конфеты съедает,иногда в гости кто-то приходит и на стол нечего класть,а тут раз два и готово))

Olga VG
Olga VG
27.06.2012 00:48:49
Taten,

и я про тоже, все-таки быстрота очень спасает))) просто тут дискуссий много было по поводу СВЧ... типо вредно и все такое:(

Taten
Taten
27.06.2012 12:38:11
Olga VG,

ну я не специалист в этом.может и вредно я не знаю,но очень многие просто разогревают блюда в микроволновке,если бы прям так вредно было бы,многие об этом говорили...да и если так подумать то те продукты которые мы кушаем и сливочное масло,и молоко непонятно из чего сделанные по-моему намного больше вреда нам приносят.

Taten
Taten
24.06.2012 17:27:53

Я довольная как слон,получилось!!!))) я тоже скептически отнеслась к идее готовить в микроволновке,еще мама ходила вокруг да около и говорила что-за фигня,только продукты перевожу.А тут такая прелесть-маленький,хорошенький кексик)))единственное было тяжело вытящить его из формочки,хотя смазывала маслом,а в остальном все замечательно,спасибо за рецепт.Я даже сфоткала,только на телефон и быстро,так-что извините за качество))

Olga VG
Olga VG
27.06.2012 00:21:57
Taten,

спасибо большое за фотку👍, я оценилаflowerflowerflower странно, что из смазанной маслом формы не вылезал кексик:( очень рада, что понравился... и что не просто так перевели продуктыpooh_lol

Taten
Taten
27.06.2012 00:34:16
Olga VG,

да вкусняшка,съели так быстро что не успела и глазом моргнуть)) вы знаете может он вылазить не хотел потому что я его делала в салатнике,просто у меня не было формы такой,только металлическая,а ее нельзя,а салатник немного рельефный,вот кексик и не вылазил))

Olga VG
Olga VG
27.06.2012 00:36:37
Taten,

у меня тоже стеклянная посуда рельефная была) но он вроде не сопротивлялсяpooh_lol, может на ты?:)

Taten
Taten
27.06.2012 00:41:20
Olga VG,

хорошо) спасибо тебе большое за рецепт))

Olga VG
Olga VG
27.06.2012 00:49:13
Taten,

на здоровье!!!:*

Черешенка
Черешенка
19.09.2011 19:17:29

Примите и мой кусочек))) Я, конечно,в шоке))) Никогда не знала, что в моей свч можно выпекать))) Получился отличный кексик: нежный, воздушный, пористый... Единственно, что немного суховат, но я так думаю, что я его просто передержала, у меня очень мощная микроволновка... Ничего, учту на будущее... Самое главное, что очень быстро!!!

Olga VG
Olga VG
20.09.2011 00:13:11
Черешенка,

Ох, Оленька!!! Как долго мы тебя уговаривали и наконец-то уговорили!!! Ну просто здорово, что для тебя это открытие!!! Я очень рада, что ты решилась!!! Спасибо за фотку, все супер получилось, я уже оценила, а суховат именно из-за того, что передержала!!! Ну ничего, скоро руку набьешь!!!) Умничка!!!Поздравляю с первым рецептиком кекса в СВЧ!!!***)

Черешенка
Черешенка
20.09.2011 00:18:51
Olga VG,

спасибо))) уже ничего нет, слопали)))

Olga VG
Olga VG
20.09.2011 00:24:02
Черешенка,

я в курсе))) я сама каждый день выпекаю чего-нить новенькое и ничего к вечеру уже не остается:(((

Вита
Вита
18.09.2011 00:04:57

Фото добавила, принимай работу!))

Olga VG
Olga VG
18.09.2011 08:16:01
Вита,

Виточка, какая же ты умница, оценила твои фоточки!!! Фотки очень красивые!!!)

Вита
Вита
17.09.2011 23:31:08

Черешенка, пробуй! У меня тоже обычная свч, без функции "выпичка", я поставила на розогрев и все получилось:))

Черешенка
Черешенка
18.09.2011 14:18:18
Вита,

Все, девчонки, уговорили))) Завтра буду печь!!!

Olga VG
Olga VG
19.09.2011 08:13:11
Черешенка,

будем ждать;)

Показать еще комментарии