Крылышки в лимонной карамели

Крылышки вымыть и обсушить бумажным полотенцем.

Сложить крылышки треугольником. (Йога для курицы)

Посолить, поперчить и выложить в жаропрочную посуду.

Сахар слегка обжарить на сковороде, добавить свежевыжатый сок лимона и немного закарамелизировать соус.

Залить соусом крылышки и поставить в разогретую до 220 градусов духовку.

Минут через 20-25, когда крылышки начнут румяниться, их необходимо перевернуть на другую сторону, т.к. кончик крылышка может подгореть, а также для пропитки соусом. Ждем, когда подрумянится другая сторона крылышек. Приблизительно 20 мин. и достаем из духовки.

Подавать на стол с рисом и овощами. Рис полить соусом. Приятного аппетита!