Болгарский пирог (морковно-яблочный)
Описание рецепта
Как печь болгарский пирог уже известно всем.Очень просто и очень недорого.И,главное,быстро.Обычно пеку его с яблоками,а сегодня решила добавить еще и морковь.Получилось очень вкусно и больше похоже на фруктовую запеканку.Рецепт не для конкурсов и не для оценок(впрочем как и все мои остальные рецепты).Просто вдруг да кому-нибудь пригодится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- сахар1стакан
- морковь3
- лимонная цедра1шт.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы313г104.33% от дневной нормы
- Калории1336кКал55.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать муку,манку,сахар и разрыхлитель.
- Шаг 2
Морковь натереть на мелкой терке,яблоки натереть на крупной терке,добавить цедру и сок лимона(по желанию можно добавить ложку сахара) и перемешать.
- Шаг 3
Молоко нагреть почти до кипения,форму застелить бумагой для выпечки, натереть маргарином.
- Шаг 4
На дно формы равномерно насыпаем сухую смесь,затем слой фруктовой смеси,затем опять сухая смесь и опять фруктовую.Ножом делаем частые проколы по всей поверхности пирога и ложкой равномерно распределяем горячее молоко.Ставим выпекаться при температуре 170 градусов на 50 минут.Готовый пирог охладить и посыпать корицей или сахарной пудрой.Приятного чаепития!