Запечённые яблоки «Подарок Евы» с мёдом и корицей
Описание рецепта
Запечённые яблоки — моё блюдо из детства, которое я ела с удовольствием, пока остальное приходилось доедать из-под палки. Мёд карамелизуется внутри, орехи дают хруст, корица делает весь дом пахнуть уютом. Готовлю их, когда хочется чего-то тёплого и сладкого без лишней возни на кухне. Попробуйте подать с холодной сметаной — контраст температур работает отлично.Слово редактора
Запечённые яблоки — один из самых простых горячих десертов: минимум ингредиентов, никакого теста и замеса. Яблоко наполняется мёдом, кедровыми орехами и корицей, заворачивается в фольгу и отправляется в духовку. Подходит и детям, и тем, кто следит за питанием. Мёд можно заменить сахаром — результат будет чуть менее ароматным, но не менее вкусным.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории161кКал6.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1У каждого яблока вырезаем сердцевину, не прорезая до дна.Оставьте донышко целым — иначе мёд вытечет на противень. - Шаг 2Шаг 2В углубление добавляем пару чайных ложек мёда, заполняем кедровыми орехами до верха и посыпаем корицей.Орехов не жалейте: они дают приятную текстуру и насыщают десерт.
- Шаг 3Шаг 3Каждое яблоко плотно заворачиваем в фольгу.Фольга должна плотно запечатывать яблоко, иначе пар уйдёт и яблоко получится суховатым.
- Шаг 4Шаг 4Духовку разогреваем до 220 °C, ставим яблоки и запекаем до мягкости.Время запекания зависит от сорта и размера яблок — обычно от 25 до 40 минут. Проверьте готовность зубочисткой: она должна входить без сопротивления.
На заметку
Подавайте сразу из духовки — горячими, прямо в фольге или на тарелке. Хорошо сочетаются со сметаной или шариком ванильного мороженого. Хранить можно в холодильнике до двух суток, разогревая в микроволновке. Этот рецепт с фото легко повторить даже с детьми — минимум действий, максимум аромата.Оценить520
0
Комментарии
45+1)
Очень вкусное лакомство и полезное)) ГОЛОСУЮ №4)
Чудесно и легко, я вот с кедровыми не пробовала так...исправлюсь теперь! Спасибо за идею, Света.
Спасибо за идею!!! Обожаю орешки и яблочки!!!