Печень по-мексикански
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Хочется иногда в повседневной жизни разнообразия... Особенно я люблю готовить это блюдо зимой, ведь в нем столько ярких красок!!!
Ингредиенты
500 г телячий или говяжий печени
1 банка консервированной кукурузы
300 г отварной фасоли (можно взять консервированную)
1 большая луковица
1 баклажан
2 помидора
1 болгарский перец
0,5 перца чили
1 ст ложка муки, 0,5 ч ложки карри острый, перец, соль. растительное масло
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Порезать печень на порционные кусочки и слегка отбить. Соединить муку, специи, хорошо обмакнуть печень с двух сторон и обжарить не до полной готовности на растительном масле.
На весь экран
шаг 2
Лук нарезать полукольцами, перец и баклажан брусочками и обжарить на растительном масле. Добавить к овощам крупно порезанный помидор (предварительно очищенный), фасоль и кукурузу
На весь экран
шаг 3
Соединить овощи и печень и тушить еще 10 мин. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Как вкусно! Обожаю блюда с яркими красками! ;) С дебютом Вас, Юлия, и удачи на сайте! :))
Спасибо Оленька! Приятно познакомиться))
Очень вкусно и красиво)))
Спасибо Юра)))
Очень симпатично!