Печень по-мексикански
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Хочется иногда в повседневной жизни разнообразия... Особенно я люблю готовить это блюдо зимой, ведь в нем столько ярких красок!!!
Ингредиенты
500 г телячий или говяжий печени
1 банка консервированной кукурузы
300 г отварной фасоли (можно взять консервированную)
1 большая луковица
1 баклажан
2 помидора
1 болгарский перец
0,5 перца чили
1 ст ложка муки, 0,5 ч ложки карри острый, перец, соль. растительное масло
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/3
Порезать печень на порционные кусочки и слегка отбить. Соединить муку, специи, хорошо обмакнуть печень с двух сторон и обжарить не до полной готовности на растительном масле.
На весь экран
шаг 2/3
Лук нарезать полукольцами, перец и баклажан брусочками и обжарить на растительном масле. Добавить к овощам крупно порезанный помидор (предварительно очищенный), фасоль и кукурузу
На весь экран
шаг 3/3
Соединить овощи и печень и тушить еще 10 мин. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Как вкусно! Обожаю блюда с яркими красками! ;) С дебютом Вас, Юлия, и удачи на сайте! :))
Спасибо Оленька! Приятно познакомиться))
Очень вкусно и красиво)))
Спасибо Юра)))
Очень симпатично!