Суп из запечённой тыквы с грушами, сладким перцем и имбирём
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт взят с любимого мною сайта ссылка на рецепт от Карины.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры78г97.50% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории1058кКал44.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перцы вымыть,вытеререть насухо,смазать раст.маслом и запечь под грилем в течение 20-25 минут. Сложить в посуду, накрыть и остудить. - Шаг 2
Тыкву очистить от семян и кожуры,нарезать ломтиками,груши разрезать на половинки,удалить сердцевину.На противень,застелённый фольгой или бумагой для выпечки выложить тыкву и груши,сбрызнуть маслом и запечь в разогретой до 200С духовке,пока тыква и груши не станут мягкими. - Шаг 3
Порей мелко нарезать,имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить в нём порей с имбирём до мягкости. - Шаг 4
С запечённых перцев удалить семена и кожицу,с груш тоже снять кожуру,сложить в подходящую посуду все подготовленные ингредиенты,измельчить с помощью блендера, - Шаг 5
добавляя бульон,перелить в кастрюлю,добавить сливки,посолить,поперчить,прогреть. - Шаг 6
Подавать посыпав кунжутом и украсив листиком базилика.Приятного аппетита!
Оценить524
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гастроэнтеролог перечислила продукты для повышения энергии в феврале и назвала 3 способа на них не разориться
Шеф-повар призвал всегда замачивать курицу в солевом растворе — вот зачем
Мариную капустку "быстрым" методом всего за 3-4 часа — когда запас заготовок уже иссяк
Комментарии
7Софья, приготовила сегодня твой супчик)) просто объеденье)) спасибо большое за вкуснейший рецепт))😀
Спасибо всем большое!:)
супер-суп!!!
Голосую, вкусненько!!!5+1)
Супчик опять необыкновенный!:))Софи,ты настоящий мастер!:))