+ 1000
+ 1000

Хлебушек с изюмом, орехами и корицей

Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
"Первый раз за все время осени, столицу окутал плотный туман. Высокие острые шпили новеньких небоскребок Левобережья впивались в него, будто были недовольны тем, что уже не удастся погреться на Солнце. Да, именно здесь на Левом берегу реки Ишим, высокие здания бизнес-центров, да и жилых домов, "по пояс"утопали в нем, здесь он чувствовался особенно сильно, не то, что в Старом городе, где нет таких высоких зданий, и стоят они впритык ""бок о бок, как бы грея друг дружку. От этого становилось еще больше холодней. Спеша поскорей домой и думая над тем, как согреться, я в голове строила план дальнейших действий. "Хорошо бы сейчас теплой, домашней выпечки", продолжала я свои мысли..." Приветствую Вас, Друзья мои!:)) Как говориться "Подумано-Сделано!" Времени до прихода родных с работы у меня оставлось 2 часа, и за это время испекла я "Хлебушек - сладкий, ароматный, с изюмом, орехами и корицей"! АХ-АХ, что это был за хлеб!!! Тепло домашнего очага!!! Ведь все мы знаем, как замечательно согревает молоко с медом и с корицей. А если все это в хлебе, да еще и с сухофруктами и орешками, про них можно сказать, что изюминка с "изюминкой":)). И уже вскоре, по дому разнеся сладкий медово-коричный аромат, создавая еще больший уют в нем. Горячий, с хрустящей кунжутной корочкой, с маслицем и свежей сметанкой, национальной сладостью "балкаймак", которые прямо таяли, и впитывались за считанные секунды, он быстро согрел-обогрел, насытил моих работничков:)) А детишкам он поравился еще больше)) "Люблю, когда дома пахнет теплом и горячим хлебом", сказал мне мой муж. "Я знаю, Радость моя!", улыбаясь ответила я. Даа, с таким хлебушком не страшны никакие холода. Вот и с Вами, Друзья мои,я делюсь теплом домашнего очага, Пусть будут нипочем Вам любые холода!:)))
Ингредиенты

500 гр.муки,
2 ч.л. доржжей,
4 ч.л. сахара,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. корицы,
1 ст.л. меда,
3\4 ст. молока,
почти полный стакан воды,(прим 180 мл.),
1 ст. изюма,
полст. орехов, у меня грецкие
если хотите можно добавить еще и масла сливочного, примерно 50 гр, в этот раз я делала без масла

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Смешать муку, дрожжи, сахар, соль, корицу
Смешать муку, дрожжи, сахар, соль, корицу
На весь экран
шаг 2/11
Немного согреть молоко с водой, добавив к ним мед,
Немного согреть молоко с водой, добавив к ним мед,
На весь экран
шаг 3/11
смешать все ингредиенты и замесить мягкое поддатливое тесто,
смешать все ингредиенты и замесить мягкое поддатливое тесто,
На весь экран
шаг 4/11
вмешать в него предварительно вымытый и обсушенный изюм и крупно порубленные орехи,
вмешать в него предварительно вымытый и обсушенный изюм и крупно порубленные орехи,
На весь экран
шаг 5/11
еще раз вымесить, чтобы равномерно расредились сухофрукты,
еще раз вымесить, чтобы равномерно расредились сухофрукты,
На весь экран
шаг 6/11
тепло уктутать и поставить в теплое место на 1 час,
На весь экран
шаг 7/11
после того, как поднимется тесто, можно разделить на 2 части, и испечь 2 хлебушка, а можно и один больший, как вам захочется:)))
после того, как поднимется тесто, можно разделить на 2 части, и испечь 2 хлебушка, а можно и один больший, как вам захочется:)))
На весь экран
шаг 8/11
разложить по формам, смазать верх растительным маслом, и поставить на расстойку еще на 20 минут,
разложить по формам, смазать верх растительным маслом, и поставить на расстойку еще на 20 минут,
На весь экран
шаг 9/11
перед выпеканием смазать верх молоком и посыпать кунжутом,
перед выпеканием смазать верх молоком и посыпать кунжутом,
На весь экран
шаг 10/11
выпекать при температуре 180 гр.-35-40 минут,
выпекать при температуре 180 гр.-35-40 минут,
На весь экран
шаг 11/11
Вот, наш теплый, вкусный, ароматный,с хрустящей корочкой Хлебушек- готов! Не зря ведь говорят "Хлеб всему-голова"!!! Приятно аппетита, друзья мои!)))
Вот, наш теплый, вкусный, ароматный,с хрустящей корочкой Хлебушек- готов! Не зря ведь говорят "Хлеб всему-голова"!!! Приятно аппетита, друзья мои!)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(55)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Наталья Фёдорова
Наталья Фёдорова
7 лет назад

делала вчера ваш хлебушек, очень понравился! спасибо большое за рецепт ))

Лёсики
Лёсики
8 лет назад

Галиша, я прямо увидела твои небоскребы в тумане! За хлебушек отдельная благодарность!

♕Таня♕
♕Таня♕
8 лет назад

Галиюша за твой хлебушек!!!!! 53-я

Hilda
Hilda
8 лет назад

Голосую, восхищаюсь, забираю!

Виктория
Виктория
8 лет назад

Галиюшка испекла хлебушка:) душистого, пушистого, с разными вкусняшками:) хлебушек выдался на славу...Галиюшке на славу, нам на утешение, Галиюшиным родным на радость:) Спасибо тебе заботливая хозяюшка:)

Показать еще комментарии