Хлебушек с изюмом, орехами и корицей

Хлебушек с изюмом, орехами и корицей

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

"Первый раз за все время осени, столицу окутал плотный туман. Высокие острые шпили новеньких небоскребок Левобережья впивались в него, будто были недовольны тем, что уже не удастся погреться на Солнце. Да, именно здесь на Левом берегу реки Ишим, высокие здания бизнес-центров, да и жилых домов, "по пояс"утопали в нем, здесь он чувствовался особенно сильно, не то, что в Старом городе, где нет таких высоких зданий, и стоят они впритык ""бок о бок, как бы грея друг дружку. От этого становилось еще больше холодней. Спеша поскорей домой и думая над тем, как согреться, я в голове строила план дальнейших действий. "Хорошо бы сейчас теплой, домашней выпечки", продолжала я свои мысли..." Приветствую Вас, Друзья мои!:)) Как говориться "Подумано-Сделано!" Времени до прихода родных с работы у меня оставлось 2 часа, и за это время испекла я "Хлебушек - сладкий, ароматный, с изюмом, орехами и корицей"! АХ-АХ, что это был за хлеб!!! Тепло домашнего очага!!! Ведь все мы знаем, как замечательно согревает молоко с медом и с корицей. А если все это в хлебе, да еще и с сухофруктами и орешками, про них можно сказать, что изюминка с "изюминкой":)). И уже вскоре, по дому разнеся сладкий медово-коричный аромат, создавая еще больший уют в нем. Горячий, с хрустящей кунжутной корочкой, с маслицем и свежей сметанкой, национальной сладостью "балкаймак", которые прямо таяли, и впитывались за считанные секунды, он быстро согрел-обогрел, насытил моих работничков:)) А детишкам он поравился еще больше)) "Люблю, когда дома пахнет теплом и горячим хлебом", сказал мне мой муж. "Я знаю, Радость моя!", улыбаясь ответила я. Даа, с таким хлебушком не страшны никакие холода. Вот и с Вами, Друзья мои,я делюсь теплом домашнего очага, Пусть будут нипочем Вам любые холода!:)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы57г
    19.00% от дневной нормы
  • Калории227кКал
    9.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья Фёдорова
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья Фёдорова

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Смешать муку, дрожжи,  сахар, соль, корицу
    Смешать муку, дрожжи, сахар, соль, корицу
  • Шаг 2 Немного согреть молоко с водой, добавив к ним мед,
    Немного согреть молоко с водой, добавив к ним мед,
  • Шаг 3 смешать все ингредиенты и замесить мягкое поддатливое тесто,
    смешать все ингредиенты и замесить мягкое поддатливое тесто,
  • Шаг 4 вмешать в него предварительно вымытый и обсушенный изюм и крупно порубленные орехи,
    вмешать в него предварительно вымытый и обсушенный изюм и крупно порубленные орехи,
  • Шаг 5 еще раз вымесить, чтобы равномерно расредились сухофрукты,
    еще раз вымесить, чтобы равномерно расредились сухофрукты,
  • Шаг 6
    тепло уктутать и поставить в теплое место на 1 час,
  • Шаг 7 после того, как поднимется тесто, можно разделить на 2 части, и испечь 2 хлебушка, а можно и один больший, как вам захочется:)))
    после того, как поднимется тесто, можно разделить на 2 части, и испечь 2 хлебушка, а можно и один больший, как вам захочется:)))
  • Шаг 8 разложить по формам, смазать верх растительным маслом, и поставить на расстойку еще на 20 минут,
    разложить по формам, смазать верх растительным маслом, и поставить на расстойку еще на 20 минут,
  • Шаг 9 перед выпеканием смазать верх молоком и посыпать кунжутом,
    перед выпеканием смазать верх молоком и посыпать кунжутом,
  • Шаг 10 выпекать при температуре 180 гр.-35-40 минут,
    выпекать при температуре 180 гр.-35-40 минут,
  • Шаг 11 Вот, наш теплый, вкусный, ароматный,с хрустящей корочкой Хлебушек- готов! Не зря ведь говорят "Хлеб всему-голова"!!! Приятно аппетита, друзья мои!)))
    Вот, наш теплый, вкусный, ароматный,с хрустящей корочкой Хлебушек- готов! Не зря ведь говорят "Хлеб всему-голова"!!! Приятно аппетита, друзья мои!)))
Оценить578
0

Автор рецепта

ГалиюшаГалиюша,автор рецепта

Привет! Меня зовут Галия! Я - фуд-блогер и фуд-фотограф. Добро пожаловать в мой кулинарый мир!

 Я в Инстаграм: @galiyahassan

Я в Живом журнале: galya-cook.livejournal.com

Я на Your vision: galiyahassan.yvision.kz

Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Наталья Фёдорова

     делала вчера ваш хлебушек, очень понравился! спасибо большое за рецепт ))

    • Лёсики

       Галиша, я прямо увидела твои небоскребы в тумане! За хлебушек отдельная благодарность!

      • ♕Таня♕

         Галиюша за твой хлебушек!!!!! 53-я

        • Hilda

           Голосую, восхищаюсь, забираю!

          • Виктория

             Галиюшка испекла хлебушка:) душистого, пушистого, с разными вкусняшками:) хлебушек выдался на славу...Галиюшке на славу, нам на утешение, Галиюшиным родным на радость:) Спасибо тебе заботливая хозяюшка:)

            Оставить комментарий