+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Слоечки с мясом

Слоечки с мясом
Слоечки с мясом
Слоечки с мясом
Слоечки с мясом
29327 ed4 square100
Слоечки с мясом
Слоечки с мясом
Слоечки с мясом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В морозильнике лежало слоёное тесто, ждало своего часа. И вот он наступил. Решила сегодня испечь что-нибудь с мясом, но не пирожки, а слоечки.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

0.5 пачки мороженного простого слоеного теста 225 г - 3 листа 20х10 см
Начинка:
1 луковица
250 г смешанного мясного фарша
1-2 ст.л. растительного масла
1 куринный белок
1 ст.л. сметаны
соль и специи по Вашему вкусу
2-3 веточки укропа
Для смазывания слоечек:
1 куринный желток

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тесто достать из коробки и разложить в один слой для размораживания. Разрезать пласты на 2 части 10х10 см. Приготовить начинку: Лук почистить, помыть, мелко порезать и обжарить. Добавить фарш, рубленную зелень, посолить, поперчить и обжарить всё вместе. На слабом огне выпарить из сковороды всю жидкость, выделившуюся из фарша. Остудить фарш. Добавить в него куринный белок и сметану. Хорошо всё смешать. Взять оттаявшие пластики 6 штук слоёного теста. Каждый уголок пластика смазать куринным желтком и, отступив от кромки 1.0 см, надрезать г-образно (с длиной надреза по 2 см). В середину пластика положить начинку, распределить её до надрезов и скрепить потивоположные уголки друг с другом. Сверху соединение придавить кусочком фарша. Дно противеня застелить пекарской бумагой и выложить слоечки на расстоянии 1.0-1.5 см друг от друга. Смазать их желтком и выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
28.09.2011 02:25:16

Практично!Вкусно!+5.

натахан
натахан
28.09.2011 11:52:38
ЕЛЕНА,

Спасибо, ЕЛЕНА! Наверно вкусно, т.к. муж съел сразу 4 слойки (а может просто голодный был).

Цветана
Цветана
24.09.2011 18:59:29

Вкусно и весело,5+1,я 7-ая!

натахан
натахан
24.09.2011 21:34:50
Цветана,

спасибо!

Юрий
Юрий
24.09.2011 12:25:36

Мой голос)))

натахан
натахан
24.09.2011 17:58:56
Юрий,

СПАСИБО!

Вета
Вета
24.09.2011 11:32:43

Очень вкусно! Это точно!

натахан
натахан
24.09.2011 11:56:18
Вета,

спасибо!

Галиюша
Галиюша
23.09.2011 23:35:03

ой, как вы красиво их завернули:)) срочно нужен мастер класс:) Прелесть:))

натахан
натахан
24.09.2011 11:59:18
Галиюша,

спасибо!
следующий раз сфотографирую шаги приготовления слоек.

Галиюша
Галиюша
24.09.2011 19:31:29
натахан,

Вернулась с голосом:)

Показать еще комментарии