Яблочно-шоколадный пирог с дольками яблок
Описание рецепта
Тесто замешивается буквально за пять минут, а яблочные дольки сверху превращают его в настоящий пирог.Слово редактора
Яблочно-шоколадный пирог готовится из четырёх базовых ингредиентов: муки, яиц, сахара и какао. Тесто получается тёмным и плотным, а дольки яблок укладываются сверху веером — они дают сочность и лёгкую кислинку на фоне шоколадного коржа. Подходит для будничного чаепития и детского стола. По желанию готовый пирог посыпают сахарной пудрой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сахар1стакан
- мука1стакан
- какао3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы327г109.00% от дневной нормы
- Калории1658кКал69.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать все ингредиенты: муку, яйца, сахар и какао до однородного теста.Тесто должно быть однородным, без комков муки — вымешивайте тщательно. - Шаг 2
Форму для выпечки смазать маслом и вылить тесто.Смазывайте форму равномерно, включая борта, чтобы пирог легко вышел. - Шаг 3
Яблоки нарезать дольками и разложить поверх теста.Дольки можно разложить веером от центра — так пирог выглядит эффектнее на фото. - Шаг 4
Шаг 4Выпекать при 200–220 °C около 40–45 минут до готовности.Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. - Шаг 5Шаг 5Готовый пирог при желании посыпать сахарной пудрой.Сахарную пудру сыпьте только на остывший пирог, иначе она растает.
На заметку
Подавайте пирог тёплым или комнатной температуры — с чаем или молоком. Хранится до двух суток под крышкой при комнатной температуре. Этот рецепт удобно сохранить с фото: дольки яблок сверху делают вид очень домашним. Можно добавить корицу в тесто — она хорошо сочетается с какао и яблоком.Оценить511
0