Сливочно-кофейный коктейль с ликёром и мёдом
Описание рецепта
Нежный, чуть пряный коктейль — для тех вечеров, когда хочется чего-то праздничного без лишних хлопот. Сливки смягчают ликёр, мёд добавляет глубину, а мускатный орех всё завершает.Слово редактора
Сливочно-кофейный коктейль — мягкий, чуть пряный напиток на основе ликёра, мёда и сливок. Всё смешивается в шейкере со льдом и подаётся в охлаждённых бокалах для мартини с щепоткой мускатного ореха. Подходит как дамский аперитив или завершение праздничного ужина. Три ингредиента, минимум усилий — напиток готов за несколько минут.Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории215кКал8.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Заполнить шейкер льдом.Лёд должен быть сухим и чистым — мутный или слипшийся льдинами изменит текстуру напитка. - Шаг 2Шаг 2Влить ликёр, мёд и сливки.Если мёд густой, слегка подогрейте его перед добавлением, чтобы он равномерно смешался.
- Шаг 3Шаг 3Встряхнуть пару раз.Два-три встряхивания достаточно — долгое встряхивание перебивает сливочную текстуру.
- Шаг 4Шаг 4Влить содержимое в охлаждённые бокалы для мартини.Бокалы можно охладить в морозильнике за десять минут до подачи.
- Шаг 5Шаг 5Приправить щепоткой мускатного ореха.Мускатного ореха нужно совсем немного — буквально щепотка на кончике ножа.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — коктейль не хранится. Рецепт легко масштабировать на несколько порций: пропорции ингредиентов сохраняйте равными. Для фото бокал красиво смотрится с лёгким узором из мускатного ореха на пенке. Кофейный ликёр можно заменить ореховым или шоколадным — характер напитка изменится, но техника остаётся той же.Оценить528
0
Комментарии
7Прекрасный Светочка подарок,а фотографии как всегда очень-очень красивые)
Коктейль прелесть!) Голосую!
и я 😀)
И я присоединяюсь к поздравлениям:)))
Очень вкусно!! Жаль, что у меня день рождения уже прошел(((