Яблочное желе
Описание рецепта
Я делала на половину ингредентов.Слово редактора
Яблочное желе — отличная возможность насладиться вкусом лета даже в холодное время года. Такое лакомство прекрасно подойдёт для десертного стола, его можно подавать с чаем, мороженым или использовать как начинку для выпечки. Для более насыщенного вкуса можно добавить цитрусовые нотки — например, немного лимонного сока. Экспериментируйте с количеством сахара, чтобы найти идеальный баланс сладости. Яблочное желе также станет прекрасным украшением стола благодаря своему яркому цвету и аппетитному виду.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар2г
- сахар ванильный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории10кКал0.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яблоки (лучше всего кислую падалицу) вымыть, обсушить и измельчить вместе с семенами. Подготовленную яблочную массу поварите около 20 минут в эмалированной кастрюле под закрытой крышкой. Массу процедить, добавить сахар, проварить еще 20 минут, в конце варки добавить ваниль. Готовую желеобразную массу расфасовать в горячем виде.Используйте эмалированную кастрюлю, чтобы избежать окисления. Процедите массу через мелкое сито или марлю — так желе будет более однородным и нежным. Следите за огнём — слишком сильный сделает массу слишком жидкой
На заметку
Готовое яблочное желе храните в холодильнике в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой — так оно сохранит свежесть до 2 недель. Для более интересного вкуса можно добавить в желе немного цитрусового сока или цедры перед последней варкой. При подаче желе можно украсить листиками мяты или дольками яблок.Оценить516
0
Комментарии
47-й!Не сразу разглядела Ваше чудо-юдо!Пора открывать детский отдел!
Красавчик!!!
Здоровский рецепт и подано красиво! 5+1)
Настюш, как здорово!!! Желе без желатина!!! Малявкам вкусно и полезно!!! Принимай мой голос!!!