КУРИНЫЕ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ ДЛЯ SASHEN'KI
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Сашуль, это мой скромный подарок тебе. Вместо тортика)))) Еще раз, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, ДОРОГАЯ!!!
Ингредиенты
куриное филе-1 шт.
целые шампиньоны (лучше взять покрупнее)-2шт.
сыр твердый(у меня тильзитер)-20 г.
яйца-2 шт.
пара веточек зеленого лука
соль, перец по вкусу.
лук, болгарский перец и огурец для украшения
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
куриное филе разрезать вдоль пополам, а потом каждую половинку разрезать не до конца и раскрыть как книжку.получится 2 "книжки"
На весь экран
шаг 2
отбить каждую такую "книжку"хорошенько(чтобы сок не летел по всей кухне, я обивала их завернув в полиэтиленовый пакет) посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
взбить яица с солью и перцем. выпечь 2 тонких блинчика. По размеру они должны быть приблизительно такие же как и отбитое филе.
На весь экран
шаг 4
грибы отварить в подсоленой воде в течении 20 мин. вырезать ножки (ним понадобятся только шляпки)
На весь экран
шаг 5
сыр порезать мелкими кубиками. лук измельчить тоже, оставить несколько перышек для украшения.
На весь экран
шаг 6
на отбивную положить блинчик, в центр уложить шампиньон, внутрь гриба положить 1\2 сыра и лука. собрать филе в мешочек и закрепить ниткой. так же собрать и второй мешочек.
На весь экран
шаг 7
обжарить мешочки в течении 5 минут на раскаленной сковороде с растительным маслом под крышкой. Дальше по рецепту нудно было переложить из в огнеупорную форму и запечь в духовке при 200 градусах 15 мин., но я сделала по-своему(на мой взгляд, ничуть не хуже) переложила мешочки в пароварку и доготовила на пару еще 20 мин.
На весь экран
шаг 8
из готовых мешочков вытащила нитку и украсила овощами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
24-я!!!!!!
спасибо, Танюш)
22-ая!!!
срасибо, Любочка)))
Мой голос за красивые мешочки!
спасибочки, Аллочка)
АААААА какой замечательный подарок.))все как я люблю.)) спасибо тебе , Ленок.)))) Эх, угодила так угодила. )) Ну от меня получай скромную благодарность в лице +5 и голоса.)
Ну наконец-таки))) уж переживать начала, что не заметишь)))Я рада, что тебе понравилось, Дорогая моя)))
ну как я могу пропустить такую вкусняшку от тебя.))) да еще и с посвящением МНЕ... ты меня за кого держишь..))))
За доброго друга))))
Голосую за съедобные мешочки))
спасибочки, Танюша)))