Тирамису с инжиром
Описание рецепта
Конечно, я сторонник приготовления тирамису в больших стеклянных мисках. Но в данном случае показалась верной эстетика небольших бокалов - все-таки инжир - это нежный плод. А вообще это приятный десерт с осенними нотами, так что рекомендую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра4ст. л.
- инжир3шт.
- яичные желтки1шт.
- ромпо вкусу
- какао-порошокпо вкусу
- шоколад горькийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории59кКал2.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Маскарпоне соединить с желтком и сахарной пудрой.
- Шаг 2
Хорошо растереть, при желании добавить немного алкоголя.
- Шаг 3
Инжир нарезать произвольно.
- Шаг 4
В бокалы/креманки на дно выложить немного крема.
- Шаг 5
Савоярди обмакнуть в кофе и выложить поверх крема.
- Шаг 6
Несколько ломтиков инжира.
- Шаг 7
Снова крем. ***Слои можно повторять, в зависимости от высоты стаканов:)*** Отправить в холодильник как минимум на несколько часов. Перед подачей обильно присыпать какао (через сито) и тертым шоколадом!