+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шнельклопс

Шнельклопс
Шнельклопс
Шнельклопс
Шнельклопс
Шнельклопс
Шнельклопс
Шнельклопс
Шнельклопс
Шнельклопс
Шнельклопс
Шнельклопс
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Немецкое название "Schnellklops" буквавльно можно перевести как "Ускоренная отбивная". Интересно, что в России до 1917 года шнельклопс, похожий на русский бефстроганов, был одним из "дежурных" блюд во многих петербургских закусочных.
Ингредиенты

600 гр. говяины
1 крупная луковица
250 гр. сметаны
мука для панировки
ростительное масло
соль
перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
говядину помыть, просушить и нарезать тонкими кусочками, слегка отбить
говядину помыть, просушить и нарезать тонкими кусочками, слегка отбить
На весь экран
шаг 2/8
добавить соль перец и все хорошо перемешать
добавить соль перец и все хорошо перемешать
На весь экран
шаг 3/8
обвалять мясо в муке
обвалять мясо в муке
На весь экран
шаг 4/8
разогреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем мясо до румяной корочки
разогреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем мясо до румяной корочки
На весь экран
шаг 5/8
лук нарезать кубиком
лук нарезать кубиком
На весь экран
шаг 6/8
выдожить лук в кострюлю с толтым днои и обжарить до золотистого цвета
выдожить лук в кострюлю с толтым днои и обжарить до золотистого цвета
На весь экран
шаг 7/8
выложить поджаренное мясо к луку и все перемешать
выложить поджаренное мясо к луку и все перемешать
На весь экран
шаг 8/8
добавить сметану, все перемешать и тушить под закрытой крышкой 20-25 минут. (если мясо нарезано мелко то минут 10-15)
добавить сметану, все перемешать и тушить под закрытой крышкой 20-25 минут. (если мясо нарезано мелко то минут 10-15)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

Класс)

Sashen'ka
Sashen'ka
8 лет назад
Ольчик :),

Мерси.)

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
8 лет назад

вкусненько, 33-я!

Sashen'ka
Sashen'ka
8 лет назад
Наталья Rasskazova,

не то слово! спасибо.)

Анастасия
Анастасия
8 лет назад

Здорово,яочень люблю мяско)))

Sashen'ka
Sashen'ka
8 лет назад
Анастасия,

спасибо.)))) нас-мясредов становится больше.)

Цветана
Цветана
8 лет назад

Голосую,мясо это не торт...Я 27-ая.

Sashen'ka
Sashen'ka
8 лет назад
Цветана,

Однако точно подмечено.))))

Юрий
Юрий
8 лет назад

Шнельклопс, это просто вкуснятина)))5+1

Sashen'ka
Sashen'ka
8 лет назад
Юрий,

Спасибо.)

Показать еще комментарии