Шнельклопс
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Немецкое название "Schnellklops" буквавльно можно перевести как "Ускоренная отбивная". Интересно, что в России до 1917 года шнельклопс, похожий на русский бефстроганов, был одним из "дежурных" блюд во многих петербургских закусочных.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории519кКал21.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Lyudmila
Шаги рецепта
- Шаг 1
говядину помыть, просушить и нарезать тонкими кусочками, слегка отбить - Шаг 2
добавить соль перец и все хорошо перемешать - Шаг 3
обвалять мясо в муке - Шаг 4
разогреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем мясо до румяной корочки - Шаг 5
лук нарезать кубиком - Шаг 6
выдожить лук в кострюлю с толтым днои и обжарить до золотистого цвета - Шаг 7
выложить поджаренное мясо к луку и все перемешать - Шаг 8
добавить сметану, все перемешать и тушить под закрытой крышкой 20-25 минут. (если мясо нарезано мелко то минут 10-15)
Оценить549
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Все съели, про сок не забыли: напоминаем о редкой пользе рассола от квашеной капусты
Утро после праздника: врач назвал ошибки, которые 1 января могут закончиться обмороком
Комментарии
17Класс)
вкусненько, 33-я!
Здорово,яочень люблю мяско)))
Голосую,мясо это не торт...Я 27-ая.
Шнельклопс, это просто вкуснятина)))5+1