Финские вафли «маукас» из рисовых хлопьев nordic
Описание рецепта
Слово редактора
Финские вафли «маукас» — отличное угощение для завтрака или чаепития. Благодаря рисовым хлопьям они приобретают необычный вкус и текстуру. Подавайте вафли со свежими ягодами, мёдом или сгущённым молоком — получится сладкое и ароматное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они прекрасно подойдут для домашнего завтрака или дружеской встречи. Электровафельница поможет приготовить их быстро и без лишних хлопот.
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры86г107.50% от дневной нормы
- Углеводы205г68.33% от дневной нормы
- Калории1839кКал76.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить яйца и смешать их с остальными ингредиентами. Оставить тесто на 20 минут.
Слово редактора
При взбивании яиц добавьте немного соли — так они взобьются лучше. За время отдыха тесто станет более однородным, а вафли — пышными.
- Шаг 1
Готовить вафли в смазанной маслом вафельнице.
Слово редактора
Перед использованием вафельницу хорошо прогрейте. Смажьте её не только перед первой вафлей, но и время от времени в процессе приготовления, чтобы избежать прилипания.
- Шаг 2
Подавать со взбитыми сливками и ягодами или икрой, красным луком и сметаной.
Слово редактора
null
На заметку
Готовые вафли лучше всего подавать сразу — они особенно хороши в горячем виде. Если нужно приготовить заранее, храните их в духовке с приоткрытой дверцей или в тёплой духовке при минимальной температуре до подачи. Вафли прекрасно сочетаются с разными топпингами: для сладкого варианта подойдут ягоды и взбитые сливки, для солёного — икра, красный лук и сметана.