+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Солнечный омлет (омлет-масала)

Солнечный омлет (омлет-масала)
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Для любителей пряного и остренького) Солнечный, потому что он получается теплого желтого цвета благодаря добавлению куркумы и очень ароматный за счет специй. Рецепт этот я нашла на одном из кулинарных сайтов, когда просматривала выдержки из различных статей и кулинарных книг) с тех пор очень он мне полюбился) Попробуйте и Вы) Фотографий у меня сегодня мало, так как фотоаппарат бастовал)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 ст.л. растительного масла
1 стебель зеленого лука, мелко нарезанный ( у меня еще 1 луковица)
1-2 перца чили, красных или зеленых ( у меня порошок чили, можно использовать паприку)
1 зубок чеснока, натертый на мелкой терке или мелко нарезанный
0.25 ч.л. куркумы
имбирь (свежий или порошок, немного)
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. молотой зиры(кумина)
2 взбитых яйца
нарезанная свежая кинза для украшения
если захочется, индийские лепешки (или лаваш, или тортильяс)
мята (по желанию, у меня без нее)
сливки 30 мл (в оригинале нет)

Вам также пригодится
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
в корзину
5999 ₽
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
в корзину
1190 ₽
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
в корзину
2399 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
3299 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
2329 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
в корзину
275 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
в корзину
3942 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
в корзину
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
в корзину
4445 ₽
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
в корзину
новинка
4699 ₽
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
в корзину
1650 ₽
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
в корзину
2699 ₽
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
в корзину
-15%
363 ₽
427
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
в корзину
304 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
в корзину
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Нам понадобятся:
Нам понадобятся:
На весь экран
шаг 2
Все очень просто. Разогреваем гриль ( у меня 200 градусов). Обжариваем пару минут лук и чеснок. Тем временем взбиваем яйца, добавляем все специи и сливки (если используете). Затем вливаем яичную смесь в сковородку и готовим буквально пару минут, пока схватится.
На весь экран
шаг 3
Ставим наш омлет под гриль на пару минут, затем посыпаем кинзой и подаем.
Ставим наш омлет под гриль на пару минут, затем посыпаем кинзой и подаем.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Polinka
Polinka
04.10.2011 02:16:02

ооо! Отличный омлет! Продолжение солнечной темы прям,хех

Мурзик
Мурзик
04.10.2011 09:38:45
Polinka,

Спасибо большое, Полина))

перейти к шагам