Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЭксклюзив от «Едим Дома»!Готовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яйца, запеченные с грибами, ветчиной и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
62
32011
0
Реклама

Солнечный омлет (омлет-масала)

Солнечный омлет (омлет-масала)
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Для любителей пряного и остренького) Солнечный, потому что он получается теплого желтого цвета благодаря добавлению куркумы и очень ароматный за счет специй. Рецепт этот я нашла на одном из кулинарных сайтов, когда просматривала выдержки из различных статей и кулинарных книг) с тех пор очень он мне полюбился) Попробуйте и Вы) Фотографий у меня сегодня мало, так как фотоаппарат бастовал)
Ингредиенты
1 ст.л. растительного масла
1 стебель зеленого лука, мелко нарезанный ( у меня еще 1 луковица)
1-2 перца чили, красных или зеленых ( у меня порошок чили, можно использовать паприку)
1 зубок чеснока, натертый на мелкой терке или мелко нарезанный
0.25 ч.л. куркумы
имбирь (свежий или порошок, немного)
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. молотой зиры(кумина)
2 взбитых яйца
нарезанная свежая кинза для украшения
если захочется, индийские лепешки (или лаваш, или тортильяс)
мята (по желанию, у меня без нее)
сливки 30 мл (в оригинале нет)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Нам понадобятся:
Нам понадобятся:


На весь экран

# шаг 2/4

Все очень просто. Разогреваем гриль ( у меня 200 градусов). Обжариваем пару минут лук и чеснок. Тем временем взбиваем яйца, добавляем все специи и сливки (если используете). Затем вливаем яичную смесь в сковородку и готовим буквально пару минут, пока схватится.


На весь экран

# шаг 3/4

Ставим наш омлет под гриль на пару минут, затем посыпаем кинзой и подаем.
Ставим наш омлет под гриль на пару минут, затем посыпаем кинзой и подаем.


На весь экран

# шаг 4/4

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 3
Отправить
bellaira
bellaira
3 года назад

Спасибо за рецепт. Вкусный омлет.

Polinka
Polinka
12 лет назад

ооо! Отличный омлет! Продолжение солнечной темы прям,хех

Мурзик
Мурзик
12 лет назад
Polinka,

Спасибо большое, Полина))

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.