+ 1000
+ 1000

Грушевое сорбе с инжиром и белым вином

Грушевое сорбе с инжиром и белым вином
Грушевое сорбе с инжиром и белым вином
Грушевое сорбе с инжиром и белым вином
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Цвет у сорбе, возможно, и не самый привлекательный (а еще и световой день чрезвычайно короткий, от искуственного освещения отвык совсем:() Зато очень приятное послевкусие - интересный дуэт вышел! А вино, мне кажется, органичнее впишется красное, впрочем, это дело вкуса!
Ингредиенты
2 крупных сочных груши (400 гр. примерно);
3 свежих плода инжира;
Белое сухое вино - около 100 мл.;
Вода - около 100 мл.;
Коричневый сахар 3 ст.л. (факультативно)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Вскипятить воду, при желании добавив сахар. Выложить груши и немного проварить, в зависимости от спелости, 3-5 минут. Добавить вино ***соотношение вина и воды можно варьировать, требуется примерно 200 мл. жидкости*** и через минуту выключить огонь, остудить. Пробить вместе с сиропом в блендере. Добавить инжир и включить блендер еще на несколько секунд. Перелить пюре в контейнер, пригодный для заморозки и отправить в морозильную камеру на 4 часа+-. Можно переодически перемешивать, но я пришел к выводу, что это лишний труд: достаточно вытащить сорбе минут за 15 до подачи и еще раз пробить в блендере - будет волшебно и воздушно!:)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Черешенка
Черешенка
10 лет назад

А мне нравится! Голосую!

Эллиса
Эллиса
10 лет назад

Изысканно! Голосую!!!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
10 лет назад

Вениамин, у вас очередная идея с фиговым фруктом))прекрасное сочетание,голосую))

anna
anna
10 лет назад

Голосую с бооольшим удовольствием!:)

Римма
Римма
10 лет назад

Восхитительно!

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.