Малиновый ликёр «Для милых дам» — домашний рецепт за 10 дней
Описание рецепта
В жизни каждой женщины бывают праздники, встречи, и просто так домашние посиделки с подружками. И как обычно на каждом столе взрослого человека, встречающего дорогих гостей есть спиртное. Предлагаю рецептик ликера домашнего приготовления, на тот случай если гость женщина, не важно кем она является, и при этом не переносит запаха водки, к коим отношусь и я...Слово редактора
Малиновый ликёр «Для милых дам» — простой домашний напиток на водке с малиной и сахаром. Никакой варки и сложных техник: ингредиенты засыпают в банку, настаивают 10 дней и процеживают. Получается сладкий ягодный ликёр насыщенного цвета — подходит к десертам, сырной тарелке или просто как дижестив.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы200г66.67% от дневной нормы
- Калории799кКал33.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Rosa
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В литровую банку всыпать стакан сахара и влить 0,5 литра водки.Малина подойдёт как свежая, так и замороженная — предварительно разморозьте её и слейте лишнюю жидкость. - Шаг 2Шаг 2Оставшееся пространство в банке заполнить малиной.Заполняйте банку малиной плотно, но не приминайте ягоды — иначе ликёр станет мутным.
- Шаг 3Шаг 3Закрыть банку капроновой крышкой и убрать в тёмное место на 10 дней.Тёмное прохладное место — шкаф или кладовая — подходит лучше холодильника: настаивание идёт быстрее при комнатной температуре.
- Шаг 4Шаг 4Ежедневно встряхивать банку, чтобы сахар полностью растворился.Встряхивайте аккуратно, без резких движений, чтобы не повредить ягоды раньше времени.
- Шаг 5Шаг 5Через 10 дней процедить ликёр через сито или марлю.Процеживайте через несколько слоёв марли или мелкое сито — тогда ликёр выйдет прозрачным.
На заметку
Готовый ликёр разлейте по небольшим бутылкам с плотной крышкой. Хранить можно при комнатной температуре до трёх месяцев, в холодильнике — дольше. Подавайте охлаждённым в небольших рюмках. По этому же рецепту можно делать ликёр из ежевики, смородины или вишни — принцип тот же, фото результата всегда получается эффектным.Оценить524
0
Комментарии
3Тоже делала такой ликерчик,только из свежей клубники.Получилось божественно.Именно для Дам!!!
У нас такой ликер наливкой называют :)
Лиля,вместо малины можно бруснику взять?