Яйца, фаршированные грибами «белорусский напев»
Описание рецепта
Дорогие друзья, сегодня 9 октября - Всемирный день яйца! Подробнее в моем посте: ссылка на рецепт Дабы внести свой вклад в празднование)), предлагаю Вам блюдо белорусской кухни. Готовится просто, а получается вкусно и сытно! Как вариант, это блюдо делают с сухими грибами, замоченными предварительно в воде. Кушайте на здоровье! И с праздником Вас!)))
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории311кКал12.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца сварить вкрутую. Почистить, срезать «крышечкой» тупой конец (в принципе можно разрезать каждое яйцо на две половинки) и извлечь желток.
- Шаг 2
Лук измельчить по возможности мелко.
- Шаг 3
Грибы отварить в подсоленной воде, когда остынут мелко порезать.
- Шаг 4
На сковороде растопить 2 ст.л. сливочного масла и обжарить лук и грибы сначала по отдельности, затем соединить вместе и обжарить еще пару минут.
- Шаг 5
Желтки размять вилкой.
- Шаг 6
Добавить к ним грибы с луком. Тщательно перемешать. По вкусу добавить соль и перец.
- Шаг 7
Яйца (белки) аккуратно ложечкой наполнить получившимся фаршем. В салатник выложить зелень, затем на нее яйца, прикрыв «крышечками».
- Шаг 8
Можно подавать с соусом. Для этого смешать майонез и сметану в равных пропорциях.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вливаю колу в тесто, насыпаю маршмеллоу — рецепт этого шоколадного пирога в американском стиле у меня попросили все знакомые
Испекла маковые маффины без яиц и молока: дома сказали, чтобы поторапливалась со второй партией!
Что будет, если есть чернику каждый день? Диетолог две недели питать ягодой, чтобы проверить
Комментарии
22Знаю такой рецепт,это очень вкусно!!!flower
А куда сметану и майонез,в желтки?
И я пою 😀
Очень вкусно с грибочками!)) Голосую))
Уверена,что яйца не только выглядят аппетитно,но и очень вкусные.