Лимонная закуска с шоколадом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусно и необычно — именно так я бы описала эту закуску, если коротко. Сочетание лимонной кислинки, шоколада и сыра звучит неожиданно, но на деле удивительно гармонично. Это мой самый любимый рецепт сейчас — гости каждый раз переспрашивают, что же здесь такое намешано.Слово редактора
Лимонная закуска с шоколадом — неожиданное, но гармоничное сочетание вкусов. Кислота лимона прекрасно оттеняет сладость шоколада и кремовость сыра, а грецкие орехи добавляют текстуру. Такая закуска станет изюминкой праздничного стола и порадует гостей своей необычностью. Подавайте её к кофе, чаю или лёгкому ликёру — контраст вкусов раскроет новые гастрономические грани.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1ч. л.
- лимоныпо вкусу
- сыр твердыйпо вкусу
- майонезпо вкусу
- шоколадпо вкусу
- грецкие орехипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории55кКал2.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Натереть на мелкой терке орехи, шоколад и сыр.Грецкие орехи можно заменить миндалём или фундуком. Шоколад лучше брать горький — с содержанием какао от 70%. - Шаг 2Шаг 2Нарезать лимон тонкими ломтиками.Лимон резать тонкими полукольцами толщиной 2–3 мм. Слишком толстые дольки будут слишком кислыми.
- Шаг 3Шаг 3Выложить на тарелку слоями лимон, орехи, капнуть майонез (совсем чуть-чуть), насыпать сыр, а сверху шоколад.Майонез использовать минимально — его роль только склеить слои. Можно заменить сметаной или вовсе исключить.
На заметку
Закуска лучше всего подаётся сразу после приготовления — так сохраняется свежесть лимонов и хрустящая текстура орехов. Если нужно приготовить заранее, сделайте все компоненты, но не смешивайте — сложите слоями непосредственно перед подачей. Храните ингредиенты отдельно в холодильнике до 12 часов. Для более яркого вкуса можно добавить немного цедры лимона к натертому шоколаду.Оценить59
0
Комментарии
2ЗАБЫЛА НАПИСАТЬ: ЛИМОНЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСЫПЬТЕ САХАРОМ!
Как необычно!!!