НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с изюмом и грецкими орехами

Если у вас ванильная эссенция, а не экстракт, тогда нужно добавить всего несколько капель. Подойдет и просто ванильный сахар.

Юлия Высоцкая

03 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути с вишней

Печь клафути лучше в красивой керамической форме, которую потом можно будет поставить на стол.

Юлия Высоцкая

28 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с малиной и кедровыми орешками

Если хотите усилить аромат кедровых орехов, подсушите их на разогретой сковороде. Миндаль можно взять бланшированный, но здесь мне нравится именно неочищенный — в нем больше вкуса. Не любите алкоголь

Юлия Высоцкая

27 июня 2016

Штрудель "Венский вальс"

Nordic

21 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

250 г муки

0,5 стакана теплой воды

1 яйцо

соль на кончике ножа

1 ст. л. сливочного масла

Для начинки:

150 г пшеничных хлопьев

1 кг яблок

50 г сливочного масла

150 г сахара

100 г изюма

80 г грецких орехов

1 ч. л. корицы

3 ст. л. сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/13

Муку просеять с солью горкой. Сделать сверху углубление,влить в него воду, яйцо и растопленное масло. Вымесить гладкое тесто.

На весь экран

# шаг 2/13

Скатать тесто в жгут и с силой отбить об стол.

На весь экран

# шаг 3/13

Скатать тесто в шар, накрыть и оставить на 1 час в теплом месте.

На весь экран

# шаг 4/13

Приготовить начинку. Изюм замочить в теплой кипяченой воде. Орехи растолочь не очень мелко. Яблоки очистить, разрезать на 4 части,удалить сердцевину.

На весь экран

# шаг 5/13

Нарезать четвертинки яблок тонкими пластинами.

На весь экран

# шаг 6/13

В сковороде разогреть сливочное масло, добавить сахар и яблоки и готовить 2-3 минуты.

На весь экран

# шаг 7/13

Выложить припущенные яблоки в миску, выложить корицу,изюм и орехи. Тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 8/13

Пшеничные хлопья обжарить на сухой сковороде, пока они не подрумянятся.

На весь экран

# шаг 9/13

Раскатать тесто в тонкий слой. Растягивать руками от середины к краям, пока оно не станет совсем тонким. Толстые края обрезать.

На весь экран

# шаг 10/13

Сбрызнуть тесто маслом, присыпать обжаренными хлопьями и выложить ровным слоем начинку,свернуть штрудель в рулет.

На весь экран

# шаг 11/13

Переложить на смазанный маслом противень, накрыть фольгой,поставить в разогретую до 200С духовку на 25 минут.

На весь экран

# шаг 12/13

Снять фольгу и выпекать еще 10 минут.

На весь экран

# шаг 13/13

Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым.

поделиться фото

5.0

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)

Тэги рецепта

выпечка выпекать, запекать

Подписка на интересные рецепты

Комментарии — 4

Алена

8 лет назад

решила мужа побаловать, неудачный рецепт.. только продукты перевела!!😯

Айриш

9 лет назад

Я последнее время для штруделя яблоки натираю на крупной терке и сбрызгиваю лимонным соком. Сахар лучше использовать коричневый. Тесто раскатывать на хб салфетке, с ее помощью заворачивать рулет и на ней же переносить на противень, иначе штрудель может порваться.

ЮсяЮся

9 лет назад

У меня слюны полный рот. Простите за подробности 😀))

Эка

9 лет назад

ЮсяЮся,

Согласна, рецепт супер!!!!

Похожие рецепты

Рецепты

Бельгийские вафли

Уже давно-давно я хотела купить вафельницу. Дело в том, что мне попадались далеко не те экземпляры, о которых я мечтала. Либо "рисунок" вафельницы меня не устраивал, либо она сама как-то не внушала

IZYUMKA

29 апреля 2012

Рецепты

Маффины с цукини и рикоттой

Эти вкусные, легкие, воздушные, и в то же время сытные маффины прекрасно подойдут для завтрака или перекуса. Угощайтесь!

ВикторияS

17 июня 2021

Рецепты

Глазированные пироги со щавелем

Наконец-то и у меня есть цельнозерновая мука, благодаря очень душевной и отзывчивой интернет - подруге Леночке. По этому сегодня приготовила глазированные пироги с моей любимой начинкой из щавеля.

ЗаринА

05 февраля 2014

Рецепты

Универсальное тесто для пирожков

Снова к вам со вкусным тестом на кефире и дрожжах. Оно получается очень мягким и эластичным, начинку используйте любую.

daiquiri

01 июня 2021

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Штрудель "Венский вальс"

фотоотчеты к рецепту2

Пошаговый рецепт

# шаг 1/13

# шаг 2/13

# шаг 3/13

# шаг 4/13

# шаг 5/13

# шаг 6/13

# шаг 7/13

# шаг 8/13

# шаг 9/13

# шаг 10/13

# шаг 11/13

# шаг 12/13

# шаг 13/13

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА