Пудинг из груш и лимона
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вино белое4.0ст. л.
- корица1.0шт.
- гвоздика3.0шт.
- сахар100.0г
- масло сливочное150.0г
- фундук125.0г
- сахар коричневый75.0г
- лимонная цедра1.0шт.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры209г261.25% от дневной нормы
- Углеводы193г64.33% от дневной нормы
- Калории2780кКал115.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Нарезать мякоть груш ломтиками. Уложить в миску и сбрызнуть лимонным соком.
- Шаг 2Орехи измельчить и смешать с хлопьями и коричневым сахаром.
- Шаг 3В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить смесь до золотисто-коричневого цвета - 3 мин.
- Шаг 4В вино добавить цедру лимона, 50 г белого сахара,корицу, гвоздику.
- Шаг 5Подогревать вино на маленьком огне в течение 10 мин.
- Шаг 6В жаропрочную форму выложить слоями груши. Каждый слой пересыпать смесью орехов с хлопьями. Полить горячим вином.
- Шаг 7Разогреть духовку до 200С. Поставить форму с грушами на 25 мин.
- Шаг 8Белки взбить с пышную пену, добавляя оставшийся сахар. Переложить в кулинарный мешок.
- Шаг 9Форму с пудингом вынуть из духовки.
- Шаг 10Уложить белки сверху в форме звездочки.
- Шаг 11Вернуть пудинг в духовку еще на 20-25 мин.
Оценить514
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пожевали — и расслабились: психолог поделилась самым простым способом снять стресс в предпраздничное время
Учимся пить кофе с пользой: диетолог назвал 5 правил, которые важно соблюдать каждому кофеману
Шеф-повар поделился необычным рецептом постного майонеза для новогоднего стола: замены яиц не заметите
Комментарии
1Вкуснейший пудинг!