Полло Фрито

14 октября 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

из книги "Семейные ужины-Giada`s"-итальянская кухня/ известная ведущая кулинарной программы на американском ТВ/вкусное блюдо для семейного ужина.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
В большом пластиковом пакете скомбинировать лимон.сок и олив.масло, соль и перец, добавить кусочки курицы (у меня ножки куриные). Все хорошенько смешать, чтоб кусочки были покрыты маринадом. На 2 часа в холодильник или один день.
Шаг 1
Подготовить духовку, разогреть до 200 гр. В большой сковороде для жарки налить 1/3 олив.масла. Разогреть на сред.огне. Выложить курин.кусочки из пакета на бумаж.полотенца, затем обвалять курин.кусочки в муке хорошенько.
Шаг 2
Положить курин.кусочки в разогретую сковороду и жарить примерно 25 мин.
Шаг 3
Затем переложить жарен.кусочки на противень и поставить в духовку до полного приготовления. Можно так готовить небольшими партиями.
Шаг 4
Подаем горячими с гарниром.Приятного аппетита.

Оценить529

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Класс,скажите пожалуйста,как я поняла мясо можно использовать для этого бляда из любой части курицы,можно филе,бедро?
Вита
Вкусная курочка!!
Эллиса
Я бы с удовольствием сейчас отведала бы кусочек!!!