+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочный пирог на простокваше
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
111156
6
Реклама

Греческий пирог "Шумуш"

Греческий пирог "Шумуш"
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт из интернета. Там пишут, что это национальный пирог греков Приазовья. Очень вкусный, очень сочный.. Готовить на раз-два.. Не знаю, что еще добавить... :)) Пробуйте:))
Ингредиенты
500 гр. слоеного теста:
300 гр. мясного фарша;
300 гр. тыквы, натереть на крупной терке;
2 ст.л. сметаны;
соль, свежемолотый перец, молотый кориандр по вкусу.
Яйцо для смазки пирога.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Фарш смешать с тыквой, добавить сметану, соль, перец, кориандр, все хорошенько вымесить.
Фарш смешать с тыквой, добавить сметану, соль, перец, кориандр, все хорошенько вымесить.
На весь экран

шаг 2/6

Тесто тонко раскатать, в центр выложить начинку.
Тесто тонко раскатать, в центр выложить начинку.
На весь экран

шаг 3/6

Сложить края теста в виде конверта и защипать.
Сложить края теста в виде конверта и защипать.
На весь экран

шаг 4/6

Смазать яйцом и выпекать в нагретой до 200 гр. духовке около 30 минут.
Смазать яйцом и выпекать в нагретой до 200 гр. духовке около 30 минут.
На весь экран

шаг 5/6

Разрез
Разрез
На весь экран

шаг 6/6

Смачного!
Смачного!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(65)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Nina Petrova
Nina Petrova
9 лет назад

Можно вопрос: Вы брали дрожжевое тесто или нет?

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Nina Petrova,

Нина, нет, не дрожжевое:)

nina
nina
9 лет назад

Не складывается у меня дружбы с тыквой, но вот тыкву с мясом - уважаю, особенно манты. Сейчас сезон тыквы, есть повод попробовать.

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
nina,

Обязательно попробуйте!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Танечка!Спасибо тебе за рецепт!Самый хороший сытный вариант домашнего пирога с мясом и тыквой!1+5.Даже не придумаю лучше подложки для фарша в начинке,чем тыква.

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
ЕЛЕНА,

Леночка, спасибо за комментарий!

Виктория
Виктория
9 лет назад

Танюша, спасибо за рецепт чудного пирога:) впечатляет:)

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Виктория,

СпасибО, Викушка!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

веришь? Не пробовала тыкву с мясом 😀 Надо...

Ева
Ева
9 лет назад
ЮсяЮся,

это очень вкусно!)рекомендую

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Ева,

Согласна:)

Показать еще комментарии