Красная рыба с овощами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Красная рыба с овощами — отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Запечённая в духовке, рыба сохраняет свою нежность и сочность, а овощи добавляют лёгкую кислинку и аромат. Лимон подчеркнёт вкус рыбы, а укроп придаст блюду свежесть. Такое блюдо порадует любителей здоровой пищи и станет прекрасным источником омега-3 жирных кислот. Подавайте рыбу с лёгким салатом или отварным картофелем — получится гармоничное сочетание.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- рыба краснаяпо вкусу
- помидорыпо вкусу
- лимоныпо вкусу
- укроппо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории3кКал0.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Рыбу посолить, поперчить,можно использовать приправу для рыбы(я использовала)и выложить в форму.Сбрызнуть лимонным соком Сверху положить лук нарезаный полукольцами, натертую морковку на терочку, и кружочками помидоры. Посыпать укропом. Накрыть фольгой и в духовочку на 30 мин. Приятного аппетита!Используйте морскую соль — она придаст более насыщенный вкус. Приправу выбирайте с учётом личных предпочтений, но избегайте слишком ярких специй, которые могут перебить вкус рыбы. Лук лучше предварительно слегка обжарить — так он станет мягче и ароматнее
На заметку
Готовое блюдо лучше подавать сразу — так сохраняется хрустящая текстура овощей и сочность рыбы. Если нужно приготовить заранее, держите в холодильнике не более 12 часов, накрыв крышкой или плёнкой. При разогреве в духовке (180 °C 5–7 минут) рыба и овощи сохранят вкус, а в микроволновке могут потерять текстуру. К рыбе с овощами хорошо подойдут лёгкие белые вина или освежающие лимонады.Оценить516
0
Комментарии
4а при какой температуре выпекать? 180 или 200 градусов?😌
Замечательно - полезно и вкусно! +5
Спасибо Вам, за оценку!!!
Вот это вкусненько! Спасибо.