Тефтели американские
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
необычно и легко.Слово редактора
Американские тефтели — интересное разнообразие привычного блюда. Благодаря плавленому сыру и помидорам они получаются сочными и с лёгкой кислинкой. Подавайте тефтели с картофельным пюре или рисом — сочетание будет гармоничным. В духовке блюдо запекается до аппетитной корочки, так что вы сможете порадовать близких не только вкусным, но и эстетически привлекательным ужином. Экспериментируйте с пряностями — можно добавить орегано или тимьян для более насыщенного аромата.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры4шт.
- сыр плавленый2шт.
- лук репчатый1шт.
- яйца куриные1шт.
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории503кКал20.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свинину перекрутить с луком, посолить, поперчить.Сырок натереть мелко, смешать с фаршем, вбить яйцо - вымешать фаршДля более нежной текстуры фарша пропустите свинину через мясорубку дважды. Плавленый сыр можно заменить мягким творожным сыром — он придаст фаршу сливочный вкус. - Шаг 2
Помидоры опустить в кипяток на 5 мин, и очистить от шкурки и мелко порезать Помидоры тушим 15 минут, посолить по вкусу, добавить ложку сахару, перца душистого щепотку, когда помидоры пустят много сока, опускаем туда тефтели.В таком виде ставим противень в духовку на 30 минутЧтобы помидоры быстрее пустили сок, добавьте к ним немного томатной пасты. Следите, чтобы при тушении помидоры не подгорели — лучше готовить на среднем огне. - Шаг 3
Кушаем с любым гарниром.
На заметку
Готовые тефтели лучше подавать горячими — так они максимально раскрывают вкус. Блюдо хорошо хранится в холодильнике 2–3 дня, перед подачей разогревайте в сковороде или микроволновой печи. К тефтелям отлично подойдёт картофельное пюре или отварной рис. Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного измельчённого чеснока.Оценить527
0