Салат «Интересный» с курицей, ананасом и шампиньонами
Описание рецепта
Я не волшебник, я только учусь. Поэтому мои рецепты оч.просты. Салат я назвала «Интересный» потому что сочетание ингредиентов действительно интересно.Но кушать его желательно сразу, а не оставлять на следующий день, потому как ананас напитывается ароматом зеленого лука и вкус получается специфический. Ну это моё мнение, кому-то может настоявшийся он понравиться больше. Это мой первый рецепт,поэтому прошу простить если что не так.Слово редактора
Салат из отварного куриного филе, жареных шампиньонов, ананаса и твёрдого сыра, заправленный майонезом. Зелёный лук добавляет свежесть, но именно он со временем передаёт аромат ананасу — поэтому блюдо лучше подавать сразу после приготовления. Подходит как лёгкий обед или закуска на стол к гостям.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное1ст. л.
- куриные грудкипо вкусу
- шампиньоныпо вкусу
- сыр твердыйпо вкусу
- ананасыпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории117кКал4.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриное филе отварить и нарезать крупными кусочками.Берите филе без кожи — так салат получается чище на вкус. - Шаг 2
Твёрдый сыр и ананасы нарезать кубиками.Ананас можно взять консервированный кусочками — не забудьте слить сироп. - Шаг 3
Шампиньоны разрезать на четыре части и обжарить на сливочном масле до золотистого оттенка.Выбирайте шампиньоны покрупнее: после обжарки они дадут более мясистые кусочки. - Шаг 4
Шаг 4Перья зелёного лука нарезать произвольно.Лук можно добавить только в самом конце, непосредственно перед подачей — так аромат будет мягче. - Шаг 5Шаг 5Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.Заправляйте салат майонезом прямо перед подачей, не заблаговременно.