Шоколадно-ореховые брауни "День и Ночь"

Шоколадно-ореховые брауни "День и Ночь"

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории163кКал
    6.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 150г темного шоколада грубо порубить и растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом.
    150г темного шоколада грубо порубить и растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом.
  • Шаг 2 50г темного шоколада мелко порубить.
    50г темного шоколада мелко порубить.
  • Шаг 3 Орешки обжарить немного на сковороде без масла. 100г из них грубо порубить.Шоколадно-масляную смесь перемешать с яйцами. Затем добавить 150г сахара, ванильный сахар, соль, муку и разрыхлитель.
    Орешки обжарить немного на сковороде без масла. 100г из них грубо порубить.Шоколадно-масляную смесь перемешать с яйцами. Затем добавить 150г сахара, ванильный сахар, соль, муку и разрыхлитель.
  • Шаг 4 Добавить рубленые орехи и темный шоколад.
    Добавить рубленые орехи и темный шоколад.
  • Шаг 5 Выложить в хорошо смазанную маслом форму и поставить запекаться в предварительно разогретую до 175°C духовку на 25-30 минут. Затем остудить.
    Выложить в хорошо смазанную маслом форму и поставить запекаться в предварительно разогретую до 175°C духовку на 25-30 минут. Затем остудить.
  • Шаг 6 Белый шоколад порубить. Сливки, белый шоколад и кокосовое масло растопить на небольшом огне в кастрюле.
    Белый шоколад порубить. Сливки, белый шоколад и кокосовое масло растопить на небольшом огне в кастрюле.
  • Шаг 7 Снять с огня и равномерно распределить по пирогу. Поставить в холодильник на 60-90 минут.
    Снять с огня и равномерно распределить по пирогу. Поставить в холодильник на 60-90 минут.
  • Шаг 8 Тем временем в кастрюле карамелизируем сахар (растапливаем) и добавляем оставшиеся орешки, перемешиваем. Выкладываем на бумагу для запекания. Даем затвердеть.
    Тем временем в кастрюле карамелизируем сахар (растапливаем) и добавляем оставшиеся орешки, перемешиваем. Выкладываем на бумагу для запекания. Даем затвердеть.
  • Шаг 9 Пирог нарезать на 24 части.
    Пирог нарезать на 24 части.
  • Шаг 10 Выложить сверху карамелизированные орешки (либо целыми, либо порубить их). Приятного аппетита!
    Выложить сверху карамелизированные орешки (либо целыми, либо порубить их). Приятного аппетита!
Оценить546
0

Автор рецепта

АнастасияВАнастасияВ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • knovoselceva
    knovoselceva

     Брауни любимый!+5

    • Светлана Горбуненко
      Светлана Горбуненко

       Очень вкусный десерт! Голосую:)

      • Мария KMW
        Мария KMW

         Лакомые кусочки! Голосую, Настя.

        • Lyudmilae
          Lyudmilae

           Вкусное лакомство!

          • Альбина
            Альбина

             Такие соблазнительные)) Голосую)

            Оставить комментарий