+ Печень-гриль с инжирно-малиновым соусом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Мне нравиться импровизировать и экспериментировать. Люблю простые но вкусны блюда. Чаще всего экспериментирую с соусами.
Ингредиенты
Куриная печень
Мускатный орех
Оливковое масло
Перец
Соль
Малина
Инжир
Орехи
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Отмочить в холодной воде печень. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Оставить на время. перед готовкой добавить пару столовых ложек оливкового масла.
На весь экран
шаг 2
2. Выложить аккуратно на решетку гриля (аэрогриля). Готовить при 200 С.
На весь экран
шаг 3
3. 5 минут и все готово!
На весь экран
шаг 4
4. Готовим соус.
Перебрать малину (у меня два ремонтантных сорта желтой. Рассыпную - в соус, а плотную для красоты).
На весь экран
шаг 5
5. Почистить инжир. Почистить орехи.Перебить все с блендере.
На весь экран
шаг 6
6. Я сделала не "масло" а оставила немного, так чтобы косточки чувсвовались и с малины и с инжира... и орешки тоже чтобы чувствовались.
На весь экран
шаг 7
7. Заправить травками. У меня смесь через мельничку.
На весь экран
шаг 8
8. Быстро и вкусно.
На весь экран
шаг 9
9. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Юся, сама себя превзошла:) рецепт очень хорош:)
Юсь, супер! Как люблю я такие рецепты! Правда вчера прочитала вместо печени "печенье" и подумала, какое печенье интересное, шоколадное что ли. Потом долго смеялась))) А тебе 5+1!
вкуснятинка:)
а я все думала, куда бы этот инжир использовать, чего-то у нас его в свежем виде никто особн=енно не ест:)
Ой, вкусненько как! Голосую)))
Юль,какой соус интересный!
Ну вот, ты меня опередила)) Хотела написать, что соус очень интересный! Беру на заметку!!!
Бери, я знаю, что ты инжир любишь 😀
ага... подглядываешь?)))
ага...тут все подглядывают)))