+ печень-гриль с инжирно-малиновым соусом

18 октября 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мне нравиться импровизировать и экспериментировать. Люблю простые но вкусны блюда. Чаще всего экспериментирую с соусами.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
1. Отмочить в холодной воде печень. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Оставить на время. перед готовкой добавить пару столовых ложек оливкового масла.
Шаг 2
2. Выложить аккуратно на решетку гриля (аэрогриля). Готовить при 200 С.
Шаг 3
3. 5 минут и все готово!
Шаг 4
4. Готовим соус. Перебрать малину (у меня два ремонтантных сорта желтой. Рассыпную - в соус, а плотную для красоты).
Шаг 5
5. Почистить инжир. Почистить орехи.Перебить все с блендере.
Шаг 6
6. Я сделала не "масло" а оставила немного, так чтобы косточки чувсвовались и с малины и с инжира... и орешки тоже чтобы чувствовались.
Шаг 7
7. Заправить травками. У меня смесь через мельничку.
Шаг 8
8. Быстро и вкусно.
Шаг 9
9. Приятного аппетита!

Оценить536

Виктория
Юся, сама себя превзошла:) рецепт очень хорош:)
Lyudmilae
Юсь, супер! Как люблю я такие рецепты! Правда вчера прочитала вместо печени "печенье" и подумала, какое печенье интересное, шоколадное что ли. Потом долго смеялась))) А тебе 5+1!
1simply1 (Таня)
вкуснятинка:) а я все думала, куда бы этот инжир использовать, чего-то у нас его в свежем виде никто особн=енно не ест:)
Ольчик :)
Ой, вкусненько как! Голосую)))
Тата
Юль,какой соус интересный!