+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель
30691 ed4 square100
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Недавно мне попалась на глаза маленькая книжечка "300 блюд еврейской кухни". Вспоминая бабушкин штрудель, решила разыскать рецепт и попробовать. Ожидала чего-то очень сложного в приготовлении, но рецепт оказался очень прост! Все друзья единогласно заявили, что это самый вкусный штрудель, который они когда-либо пробовали! P.S. Снова прошу прощения за фото - фотоаппарат еще в ремонте, так что приходится фотографировать на телефон(
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На небольшой штрудель:
1 стакан муки
2 яйца
1/8 стакана молока
яблоки - 5-6 среднего размера
сахарная пудра
корица
сливочное масло - 50 г
изюм - 50 г
орехи - 70 г
цедра одного апельсина
уксус
соль
панировочные сухари

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яйцо взбить с солью и уксусом. Муку просеять, сделать углубление, в которое вылить яично-уксусную смесь и горячее молоко. Замесить тесто, оставить его в теплом месте часа на 2.
На весь экран
шаг 2
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть. Изюм распарить, орехи измельчить. Масло растопить.
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать на полотенце ОЧЕНЬ тонко, почти до прозрачности, смазать топленым маслом и посыпать панировочными сухарями. На сухари выкладываются яблоки, орехи, изюм и цедра. Все посыпается сахаром, корицей и поливается остатками масла. Затем сворачиваем все рулетом, укладываем на противень швом вниз,делаем несколько проколов ножом, смазываем смесью яйца, сахара и воды и отправляем в духовку минут на 25-30. Готовый штрудель посыпаем сахарной пудрой! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Виктория
Виктория
20.10.2011 22:34:31

Красота:) фото - супер:)

Валерия
Валерия
20.10.2011 23:43:36
Виктория,

Спасибо) А за фото я переживала - качество не очень...(

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
20.10.2011 19:34:48

Очень аппетитно и вкусно!

Валерия
Валерия
20.10.2011 23:42:58
LapSha (Мария),

Спасибо))

Эля
Эля
20.10.2011 09:10:27

Надо попробовать обязательно! Голосую!

Валерия
Валерия
20.10.2011 14:20:38
Эля,

Буду рада, если Вам понравится!

Черешенка
Черешенка
20.10.2011 00:47:00

Чудесно выглядит и я думаю, что на вкус тоже замечательный! 5!

Черешенка
Черешенка
20.10.2011 10:33:25
Черешенка,

Голосую!

Валерия
Валерия
20.10.2011 14:20:16
Черешенка,

Спасибо огромное!

Lyudmilae
Lyudmilae
19.10.2011 21:27:35

Выглядит очень аппетитно!

Валерия
Валерия
19.10.2011 21:43:20
Lyudmilae,

спасибо)

Показать еще комментарии