+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рогалики с абрикосовым вареньем и грецкими орехами

Рогалики с абрикосовым вареньем и грецкими орехами
Рогалики с абрикосовым вареньем и грецкими орехами
Рогалики с абрикосовым вареньем и грецкими орехами
30729 ed4 square100
Рогалики с абрикосовым вареньем и грецкими орехами
Рогалики с абрикосовым вареньем и грецкими орехами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вчера нашла свой старенький блокнот, в который записывала свои первые рецепты))) Странички пожелтели, потрепались, а буквы стали размытыми… Сколько мне было 11…нет 12…не важно. Я помню, как их переписывала из журналов, собирала по знакомым и родственникам. Каждый рецепт имел свою историю и был с кем-то или чем-то связан. На меня нахлынула ностальгия и я решила что-нибудь приготовить. Пусть сегодня будут рогалики к чаю.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Сметана – 200 гр.
Масло сливочное – 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2-2,5 ст.
Разрыхлитель или сода – 0,5 ч.лож.
Грецкие орехи – 400 гр.
Варенье абрикосовое или джем.

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
166460 ed4 square150
138185 ed4 square150
138184 ed4 square150
130509 ed4 square150
130505 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
...
...
На весь экран
шаг 2
Замесить мягкое тесто.
Замесить мягкое тесто.
На весь экран
шаг 3
Убрать его в холодильник на 40 минут.
Убрать его в холодильник на 40 минут.
На весь экран
шаг 4
Измельчить грецкие орехи и их смешать с абрикосовым вареньем. У вас должна получиться консистенция густой каши.
Измельчить грецкие орехи и их смешать с абрикосовым вареньем. У вас должна получиться консистенция густой каши.
На весь экран
шаг 5
Тесто разделите на 4 части. Каждую часть тонко раскатайте в форме круга. Разрежьте пласт так, что бы у вас получилось 8 треугольников. На широкую сторону положить ореховую смесь и завернуть в форме рогалика.
Тесто разделите на 4 части. Каждую часть тонко раскатайте в форме круга. Разрежьте пласт так, что бы у вас получилось 8 треугольников. На широкую сторону положить ореховую смесь и завернуть в форме рогалика.
На весь экран
шаг 6
Смазать яйцом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 25 минут. Фото к сожалению сделать забыла.
На весь экран
шаг 7
Вот и все! Рогалики готовы. Будьте осторожны, начинка очень горячая!
Вот и все! Рогалики готовы. Будьте осторожны, начинка очень горячая!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 72
Ed4 square50
Отправить
Victory
Victory
12.11.2012 15:56:37

Спасибо за рецепт! сегодня приготовила, но с другой начинкой: яблочное повидло. Давно хотелось приготовить рогалики, как делала моя бабушка в детстве. Называли их "пальчики". Были они именно с повидлом, которое продавалось в брикетах. я такое нашла. :)) но бабушка не помнит рецепт теста. я попробовала Ваш вариант - получилось очень вкусно!!! немного не так как у бабушки, наверное даже вкуснее! :) видимо раньше использовали маргарин. Фото прилагаю! следующий раз попробую с орехами! flower

Римма
Римма
18.11.2012 00:57:19
Victory,

Очень симпатичные рогалики получились!👌 Я рада, что рецепт пригодился и понравился😀 Спасибо за доверие👍 Для меня сравнение с рецептом вашей бабушки очень важно и лестно👍

Ксения
Ксения
16.02.2012 16:14:41

Тесто на Ваши рогалики просто отменное, готовила, и начинку сделала с орехов корицы и сахара... отлично получилось ))

Римма
Римма
16.02.2012 17:02:11
Ксения,

Я очень рада, что вам пригодился рецепт! А начинку можно класть любую) А фото не делали?

Ксения
Ксения
16.02.2012 17:32:19
Римма,

приготовлю второй раз и обязательно выложу... мы со всей семьей с чайком все рогалики сьели и фото не успела сделать... ))

Liza Oliver
Liza Oliver
01.02.2012 09:33:35

Восхищена рецептом))) иду к вам со своими фотками!

Римма
Римма
01.02.2012 11:39:48
Liza Oliver,

Лиза, замечательные получились рогалики! Я очень рада, что рецепт пригодился)))

Liza Oliver
Liza Oliver
01.02.2012 12:56:26
Римма,

Давно хотела сделать!! меня только смутило что в тесто сахар класть не надо...
а вы с другими начинками делали??? ведь туда и соленое класть что то можно наверное??

Римма
Римма
01.02.2012 13:05:46
Liza Oliver,

Ну конечно можно)))

Натали
Натали
07.11.2011 05:47:34

Римма, спасибо за рецепт! Рогалики получились отменные!!!

Римма
Римма
07.11.2011 09:56:37
Натали,

Наташенька, я рада, что рецепт понравился)))А фотографии почему не выложили?

Натали
Натали
08.11.2011 14:42:02
Римма,

Риммочка, умели все так быстро, что даже сфотать не успела, прямо горячими)))))

Римма
Римма
08.11.2011 21:29:20
Натали,

Ну ничего, в следующий раз!

Натали
Натали
09.11.2011 13:27:19
Римма,

Обещаю выложить фото в следующий раз!)

☼Таня☺
☼Таня☺
21.10.2011 05:30:12

Какие румяные и аппетитные рогалики :). Спасибо большое за рецепт :).

Римма
Римма
21.10.2011 09:49:43
☼Таня☺,

Танечка, угощайтесь! Готовить очень быстро)))

Показать еще комментарии