Видеорецепты по теме
Яйца в чашечках из ветчины
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
В нашей семье наверно ни дня не проходит без яиц! А всё потому, что мой муж любит яица в любых их проявлениях! Вот такие чашечки я ему на днях приготовила) Мой ценитель блюд из яиц остался ОЧЕНЬ доволен!;) Попробуйте и вы!
Ингредиенты
8 яиц сырых
1 яйцо вареное
250 г. ветчины
80 г. сыра
масло сливочное
1 ч. ложка сахара
2 ч. ложки горчицы
стакан сметаны
уксус
соль
листья салата (для украшения)
Вам также пригодится
Тарелка прямоугольная Vegan
1085 руб.
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
490 руб.
Тарелка овальная Аляска
1085 руб.
Блюдо АВРОРА 315 мм
271 руб.
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
1562 руб.
Тарелка овальная Исландия
1085 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
416 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Маленькие формочки смазать маслом и выложить дно и стенки тонкими ломтиками ветчины.
На весь экран
шаг 2
В каждую формочку на ветчину выпустить по 2 яйца. Солим, перчим.
На весь экран
шаг 3
Сверху посыпать тертым сыром.
На весь экран
шаг 4
Формочки поставьте на сковороду, влейте в нее воду на 1,5-2 см. Накройте крышкой и варите 5-6 мин.
На весь экран
шаг 5
Теперь приготовим соус: вареное яйцо растереть с сахаром, горчицей и солью, добавить сметану, уксус и перемешать.
На весь экран
шаг 6
Готовые чашечки вынуть из формочек и украсить зеленью как вам понравится! Я использовала листья салата. Каждую чашечку полить соусом и сразу же подать к столу!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Супер! Мне очень понравилось!
Спасибо)))очень приятно!
Голосую!
+1!
Вот это идея! Обожаю такие оригинальные и интересные блюда, а ведь главное из простых продуктов, которые почти всегда есть дома! Ир, как думаешь а с силиконовыми формочками так можно, на сковороду или нет?
Силиконовые формы нежелательно ставить на сковороду, они не должны подвергаться нагреванию выше 180 градусов. Можно запечь в духовке, только будут ли они держать форму?
Людмила, спасибо большое, а то ведь я таких нюансов и не знала. Да пора бы уже формочки другие прикупить, а то столько рецептов хороших пропадает)
Спасибо за отзыв, Машенька! А на счет формочек согласна с Людмилой, с силиконовыми так не получится. Вообще, думаю, тут нужны именно железные формочки, чтобы ветчина приняла форму чашечки.
Замечательный, оригинальный вариант! Даже для праздника небольшого будет интересно! А муж ваш прав, что яйца любит, они очень даже полезны: http://www.edimdoma.ru/groups/149/posts/1397 :) Голосую 14-я)
Спасибо за отзыв и за полезную информацию) Я наверно в этот день на сайт не заходила - не видела.
Всегда рада помочь:)