Яйца в чашечках из ветчины
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
В нашей семье наверно ни дня не проходит без яиц! А всё потому, что мой муж любит яица в любых их проявлениях! Вот такие чашечки я ему на днях приготовила) Мой ценитель блюд из яиц остался ОЧЕНЬ доволен!;) Попробуйте и вы!
Ингредиенты
8 яиц сырых
1 яйцо вареное
250 г. ветчины
80 г. сыра
масло сливочное
1 ч. ложка сахара
2 ч. ложки горчицы
стакан сметаны
уксус
соль
листья салата (для украшения)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Маленькие формочки смазать маслом и выложить дно и стенки тонкими ломтиками ветчины.
На весь экран
шаг 2
В каждую формочку на ветчину выпустить по 2 яйца. Солим, перчим.
На весь экран
шаг 3
Сверху посыпать тертым сыром.
На весь экран
шаг 4
Формочки поставьте на сковороду, влейте в нее воду на 1,5-2 см. Накройте крышкой и варите 5-6 мин.
На весь экран
шаг 5
Теперь приготовим соус: вареное яйцо растереть с сахаром, горчицей и солью, добавить сметану, уксус и перемешать.
На весь экран
шаг 6
Готовые чашечки вынуть из формочек и украсить зеленью как вам понравится! Я использовала листья салата. Каждую чашечку полить соусом и сразу же подать к столу!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Супер! Мне очень понравилось!
Спасибо)))очень приятно!
Голосую!
+1!
Вот это идея! Обожаю такие оригинальные и интересные блюда, а ведь главное из простых продуктов, которые почти всегда есть дома! Ир, как думаешь а с силиконовыми формочками так можно, на сковороду или нет?
Силиконовые формы нежелательно ставить на сковороду, они не должны подвергаться нагреванию выше 180 градусов. Можно запечь в духовке, только будут ли они держать форму?
Людмила, спасибо большое, а то ведь я таких нюансов и не знала. Да пора бы уже формочки другие прикупить, а то столько рецептов хороших пропадает)
Спасибо за отзыв, Машенька! А на счет формочек согласна с Людмилой, с силиконовыми так не получится. Вообще, думаю, тут нужны именно железные формочки, чтобы ветчина приняла форму чашечки.
Замечательный, оригинальный вариант! Даже для праздника небольшого будет интересно! А муж ваш прав, что яйца любит, они очень даже полезны: http://www.edimdoma.ru/groups/149/posts/1397 :) Голосую 14-я)
Спасибо за отзыв и за полезную информацию) Я наверно в этот день на сайт не заходила - не видела.
Всегда рада помочь:)