Классическое тюлипное тесто
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сахарное, или тюлипное, тесто используется для приготовления украшений и декораций. Его можно
также использовать как часть десерта.
Из тюлипного теста благодаря его мягкой консистенции можно делать разнообразные по форме украшения.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука30г
- масло сливочное30г
- сахарная пудра30г
- яичные белки1шт.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории448кКал18.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1белок взбить с сах .пудрой до устойчивой пены
- Шаг 2добавить муку и осторожно перемешать
- Шаг 3масло растопить и добавить к тесту, все осторожно перемешать, отправить тесто в холодильник на 30 минут
- Шаг 4противень выстелить пергаментом, смазать его тонким слоем масла, тесто размазать тонко по пергаменту, как вам угодно кругом, прямоугольником полосками, смотря что вы хотите из него сделать, если корзиночки то кругом, и выпекать 5 минут при 200 гр
- Шаг 5когда тесто готово его нужно быстро достать из духовки и придать ему форму , например положить в форму для кекса и сверху придавить стаканом, получится корзинка, если сразу не придать тесту форму оно потом рассыпется, потому как очень хрупкое и быстро застывает
- Шаг 6можно еще проще сделать размазать тесто тонким слоем по силиконовым формам для кексов, и выпекать пока тесто не станет темнеть, тесто от силиконовых форм отстает очень хорошо, поэтому получаются замечательные сахарные корзиночки, в них можно пожить любую начинку!
Оценить541
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Готовлю кубанский соус, когда нет времени на "первое" и "второе": посуды минимум, зато до отвала сыты все
Нутрициолог раскрыла, почему после ресторанной еды бывает нехорошо и что с этим сделать
Солью сыт не будешь: вот топ-5 заменителей самого популярного усилителя вкуса
Комментарии
5Очень интересно! 5+1!
Симпатяшки) Забираю,голосую))
Интересно!
5+ голос!!!
Очень интересный рецепт! Забираю!