Щи с бараниной
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1
- лавровый лист2шт.
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории4кКал0.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюлю налить 3л воды, добавить баранину, нарезанную на порционные куски, поставить на огонь. После закипания добавить очищенную целую луковицу, крупно нарезанную морковь, и лавровые листы. Убавить огонь и варить до готовности мяса около 2х часов.
- Шаг 2
Затем добавить нарезанный картофель, увеличить огонь и дать бульону закипеть.
- Шаг 3
Тем временем нашинковать капусту, добавить в кастрюлю. Варить 10-15 минут.
- Шаг 4
Добавить томатную пасту, соль, перец и сахар.
- Шаг 5
Варить еще минут 5 до готовности.
- Шаг 6
Подавать только горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита! :)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Помню день, когда не могла устоять перед рыбой — вот почему так тянет на соленое
Квашу капусту в медовом рассоле — хруст стоит на весь дом. Получается на "отлично" даже в неудачный день
Не положила ни грамма муки: сделала необычный киш без теста — аромат притянул всю округу
Комментарии
12Думаю класть морковку за 2 часа слишком рано, она будет безжизненно мягкая😊
Олечка, голосую за душистые, наваристые щи!
Оля!Голосую!
Щи с бараниной очень вкусно! И выглядят очень аппетитно!)) Голосую)
О, вот это наваристые щи!!! 5 и голос