Ажурные блинчики
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- соль1щепотка
- сахар1ст. л.
- кипяток1стакан
- молоко1стакан
- сметана1ст. л.
- мука1.3стакан
- разрыхлитель0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории395кКал16.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить венчиком в миске два яйца, добавив соль и сахар. Влить в эту смесь чашку крутого кипятка (яйца не сварятся, не бойтесь), продолжая работать венчиком. Добавить молоко и сметану, хорошо перемешать.
- Шаг 2
В миску с жидкостью просеять муку и разрыхлитель, перемешать венчиком. Комочков не будет, обещаю! Если тесто густовато, то добавить немного воды. Влить немного растительного масла и выпекать на раскаленной сковороде.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Усилила иммунитет отваром из шиповника по совету врача-диетолога Русаковой: пока все кашляют, мой организм надежно защищен витаминами
Никогда не мойте духовку сразу после готовки, предупредили эксперты: в чем дело?
Почему раньше ели все подряд, а теперь — одни непереносимости? Мнением поделился эксперт Малоземов
Комментарии
9Спасибо огромное за рецепт! Первый раз получились по-настоящему ажурные блины! 😀
Только что допекла блинчики, и, конечно же, попробовала. Мне очень понравились - и в приготовлении, и на вкус!!! А семья будет пробовать завтра, думаю, наши мнения совпадут :) Спасибо за рецепт!
Очень вкусные блинчики. Мои домашние лопали так, что за ушами трещало, хотя к блинам очень равнодушны. :)
прямо как у бабушки))) сочетание молока и воды придает блинам воздушность, они получаются тонкими, пористыми и золотистыми.
блинчики получились,просто класс! спасибо