Ажурные блинчики
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- соль1щепотка
- сахар1ст. л.
- кипяток1стакан
- молоко1стакан
- сметана1ст. л.
- мука1.3стакан
- разрыхлитель0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории395кКал16.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
АБ
Анастасия Буянова
Шаги рецепта
- Шаг 1Взбить венчиком в миске два яйца, добавив соль и сахар. Влить в эту смесь чашку крутого кипятка (яйца не сварятся, не бойтесь), продолжая работать венчиком. Добавить молоко и сметану, хорошо перемешать.
- Шаг 2В миску с жидкостью просеять муку и разрыхлитель, перемешать венчиком. Комочков не будет, обещаю! Если тесто густовато, то добавить немного воды. Влить немного растительного масла и выпекать на раскаленной сковороде.
Оценить521
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Можно ли заменить коричневый сахар белым?
Раньше печень у меня получалась резиновой, а теперь тает во рту: весь секрет — в "умном" обжаривании и соусе
Может повысить риск инфаркта и отравления: врач раскрыл неожиданный вред обычной яичницы
Комментарии
9Спасибо огромное за рецепт! Первый раз получились по-настоящему ажурные блины! 😀
Только что допекла блинчики, и, конечно же, попробовала. Мне очень понравились - и в приготовлении, и на вкус!!! А семья будет пробовать завтра, думаю, наши мнения совпадут :) Спасибо за рецепт!
Очень вкусные блинчики. Мои домашние лопали так, что за ушами трещало, хотя к блинам очень равнодушны. :)
прямо как у бабушки))) сочетание молока и воды придает блинам воздушность, они получаются тонкими, пористыми и золотистыми.
блинчики получились,просто класс! спасибо