Цикорий с имбирём и гвоздикой: пряный напиток за пять минут
Описание рецепта
Раньше я заливала цикорий большим количеством молока, чтобы хоть как-то смягчить вкус, — и всё равно было не то. Пока не попробовала добавить имбирь и гвоздику. Имбирь полностью меняет картину: вкус становится глубже и интереснее, а гвоздика даёт такой аромат, что напиток хочется пить медленно. Теперь пью цикорий именно так.Слово редактора
Горячий напиток на основе растворимого цикория с добавлением свежего имбиря и гвоздики. Имбирь насыщает вкус, гвоздика даёт выраженный пряный аромат. Готовится прямо в чашке — без варки и дополнительной посуды. Подходит тем, кто ищет альтернативу кофе или чаю, особенно в холодное время года.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории44кКал1.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Насыпать в чашку цикорий.Количество цикория регулируйте по вкусу: для более мягкого напитка берите меньше. - Шаг 2
Добавить гвоздику и мелко нарезанный или натёртый имбирь.Имбирь лучше натереть на мелкой тёрке — так он быстрее отдаёт аромат. - Шаг 3
Залить кипятком и перемешать.Если хотите более насыщенный вкус, дайте напитку настояться две-три минуты перед употреблением.
На заметку
Напиток подают горячим, сразу после приготовления. При желании можно добавить молоко или мёд — вкус станет мягче. Фото готового напитка показывает, как выглядит правильная насыщенная заварка. Этот рецепт легко подстроить под себя: меняйте количество имбиря и гвоздики, пока не найдёте свой вариант.Оценить511
0
Комментарии
3Ностальгия! Раньше у нас продавался в магазине. а сейчас не вижу 😀
2-ая!!!
С имбирём он согреет и защитит от вирусов. Отлично.