+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

"Солнечный" киш с беконом и картофелем

"Солнечный" киш с беконом и картофелем
"Солнечный" киш с беконом и картофелем
"Солнечный" киш с беконом и картофелем
"Солнечный" киш с беконом и картофелем
"Солнечный" киш с беконом и картофелем
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Этот нежный и воздушный КИШ можно подавать как горячим, так и холодным. ...У нас это было основным блюдом, а можно предложить подачу с салатом.
Ингредиенты

600 гр картофеля (где-то 3 шт большие)
75 гр (1 стакан) сыра Пармезан
44 гр (1/2 стакана) любого другого желтого сыра
150 гр бекона
1/2 луковица
4 крупных яйца
250 мл (1 стакан) сливок (30-40%)
соль и перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Отварить картофель. Остудить, нарезать на кружочки толщиной 1 см.
Отварить картофель. Остудить, нарезать на кружочки толщиной 1 см.
На весь экран
шаг 2/8
Порезать мелко лук и бекон (квадратиками).
Порезать мелко лук и бекон (квадратиками).
На весь экран
шаг 3/8
Форму застелить бумагой либо смазать маслом. Выложить слой картофеля, посолить и поперчить. Добавить лук и бекон (1/2), сверху сыр (1/2, смешав 2 вида сыра).
Форму застелить бумагой либо смазать маслом. Выложить слой картофеля, посолить и поперчить. Добавить лук и бекон (1/2), сверху сыр (1/2, смешав 2 вида сыра).
На весь экран
шаг 4/8
Итак повторить слои c оставшейся второй половиной продуктов: картофель - соль и перец - лук - бекон - сыр. (Таким образом завершив сыром).
Итак повторить слои c оставшейся второй половиной продуктов: картофель - соль и перец - лук - бекон - сыр. (Таким образом завершив сыром).
На весь экран
шаг 5/8
Духовку разогреть до 180 градусов (160, если духовка с феном). Этим временем в отдельной посуде взбить яйца добавить сливки и еще раз тщательно взбить.
Духовку разогреть до 180 градусов (160, если духовка с феном). Этим временем в отдельной посуде взбить яйца добавить сливки и еще раз тщательно взбить.
На весь экран
шаг 6/8
Яично-сливочную массу вылить аккуратно на картофель.
Яично-сливочную массу вылить аккуратно на картофель.
На весь экран
шаг 7/8
Запекать 50-60 мин, пока яйца не "схватятся" и сверху киш не "зазолотится". Если будет сильно румяниться, но внутри не пропекся, накрыть его сверху кулинарной фольгой.
Запекать 50-60 мин, пока яйца не "схватятся" и сверху киш не "зазолотится". Если будет сильно румяниться, но внутри не пропекся, накрыть его сверху кулинарной фольгой.
На весь экран
шаг 8/8
П.С. Если честно, когда готовила, полагала, что за счет картофеля блюдо получится сухим и пресным, а оказалось вовсе неееет! Ооооочень нежно и воздушно, и даже сочно! :) К тому же, дома подумали, что это торт с ананасами, так воздушно и сочно он выглядел!!!! (+ко всему я делала его в разъемной форме, поэтому удалось и сохранить вид "торта" :))
П.С. Если честно, когда готовила, полагала, что за счет картофеля блюдо получится сухим и пресным, а оказалось вовсе неееет! Ооооочень нежно и воздушно, и даже сочно! :) К тому же, дома подумали, что это торт с ананасами, так воздушно и сочно он выглядел!!!! (+ко всему я делала его в разъемной форме, поэтому удалось и сохранить вид "торта" :))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Диана
Диана
8 лет назад

14-й голос за вкуснейшую запеканочку! Утащила в Кк.

Lana
Lana
8 лет назад
Диана,

Дианочка, попробуйте, очень надеюсь оправадет ожидания рецепт!

Ева
Ева
8 лет назад

как же аппетитно выглядит!)

Lana
Lana
8 лет назад
Ева,

Евочка, привет! Спасибо милая, что заглянула!

Светлана
Светлана
8 лет назад

какая нежная запеканочка! голосую.

Lana
Lana
8 лет назад
Светлана,

Светлана, спасибо, действительно нежно получилась!

Вета
Вета
8 лет назад

Очень добрый и сытный киш. Спасибо. Отлично.

Lana
Lana
8 лет назад
Вета,

Вета, спасибо! Угощайтесь :)))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

Супер! Представляю как вкусно!

Lana
Lana
8 лет назад
LapSha (Мария),

Маша, привет! Я сама не ожидала такого результата! :) Действительно нежно и вкусно!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад
Lana,

Вернулась с голосом!

Показать еще комментарии