+ 1000
+ 1000

Тарт Татен "Изюмительный":)

Тарт Татен "Изюмительный":)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В моей семье просто обажают татены! В таком варианте я еще не готовила. Результат очень даже порадовал:) Впрочем как всегда...
Ингредиенты
Слоеное дрожжевое тесто - 500 грамм
Яблоки - 1 кг
Изюм - 200 грамм
Масло сливочное - 120 грамм
Сахар - 150 грамм

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тесто разморозить и вырезать из него круг, диаметром формы, в которой будет выпекаться пирог.
Тесто разморозить и вырезать из него круг, диаметром формы, в которой будет выпекаться пирог.
На весь экран
Яблоки очистить от кожуры и серцевины. Порезать на четверти.
Яблоки очистить от кожуры и серцевины. Порезать на четверти.
На весь экран
В форме растопить сливочное масло.
В форме растопить сливочное масло.
На весь экран
Добавить сахар и постоянно помешивая варитиь карамель.
Добавить сахар и постоянно помешивая варитиь карамель.
На весь экран
Уварить карамель до светло-золотистого цвета.
Уварить карамель до светло-золотистого цвета.
На весь экран
В полученную карамель выложить яблоки выпуклой стороной вниз.
В полученную карамель выложить яблоки выпуклой стороной вниз.
На весь экран
Поставить форму с карамелью и яблоками в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.
Поставить форму с карамелью и яблоками в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.
На весь экран
По истечение времени, достать форму с яблоками и добавить к ним промытый и высушенный изюм.
По истечение времени, достать форму с яблоками и добавить к ним промытый и высушенный изюм.
На весь экран
Накрыть начинку тестом. Немного подтолкнуть края теста под начинку.
Накрыть начинку тестом. Немного подтолкнуть края теста под начинку.
На весь экран
Увлажнить тесто водой (я пользуюсь обычным пульвелизатором для белья или цветов).
Увлажнить тесто водой (я пользуюсь обычным пульвелизатором для белья или цветов).
На весь экран
Поставить форму в духовку и выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 40 минут).
Поставить форму в духовку и выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 40 минут).
На весь экран
Готовый пирог достать из духовки и дать остыть до теплого состояния. После этого перевернуть форму на тарелку. Приятного аппетита!
Готовый пирог достать из духовки и дать остыть до теплого состояния. После этого перевернуть форму на тарелку. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
9 лет назад

Голосую! Сегодня пекла подобный татен, пробовала впервые, очень понравилось, возьму и ваш рецепт в КК, буду пробовать!)))

Оксана
Оксана
9 лет назад
Ольчик :),

Спасибо Олечка!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад

Оксаночка, обожаю тоже татены,что-то подобное готовлю,взяла на заметку))чайнички блеск,этника все таки свое дело делает))))

Оксана
Оксана
9 лет назад
Сюрреалистичная,

Савсибо Заремочка! Что касается чайничков - полностью с Вами согласна:)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
9 лет назад

Татен очень соблазнительный,а еще хотела отметить сервиз.такой красииииивый,очень красивый!

Оксана
Оксана
9 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо Юлечка, это просто чайнички, узбецкие ручной работы. Муж любитель чая, купил по случаю:)

Эллиса
Эллиса
9 лет назад

Вкусно!Голосую, 10-я

Оксана
Оксана
9 лет назад
Эллиса,

Огромное спасибо Эллиса!

Vassa
Vassa
9 лет назад

Очень оригинальный, быстрый и простой рецептик! Уже хочется сделать... Голосую!

Оксана
Оксана
9 лет назад
Vassa,

Спасибо большое!

Показать еще комментарии