Сахар всыпать в молоко и довести до кипения, варить на медленном огне 40-60минут (в зависимости от молока), время от времени помешивая. Проверить готовность сгущенного молока так: взять ложечку молока на блюдце и немного остудить, если будет густеть - значит готово, если нет - проварить еще. В конце добавить ваниль или ванильный сахар.
варила по рецепту 1 час. Не загустела. Расстроилась!😞
А я варила час, она начала темнеть, но так и не загустела до нужной консистенции 😕
Спасибо Вам за рецепт! Я приготовила, очень похожа на магазинную. Только вот уваривала я ее по вашему рецепту 1 час. И получилась густая(прям ложка стоит).
В моем случаи лучше уваривать минут 40-45.
Но сгущенное молоко ВКУСНЯТИНА!!!
НАСТОЯЩАЯ---НЕ МАГАЗИННАЯ!!!
Светлана, спасибо большое! Рада что понравилось, думаю еще от молока зависит и от того на каком огне варилось. Сейчас редактирую в рецепте.
Проголосовать,проголосовала,а 5 то забыла поставить.Очень полезный рецепт,нужнецкий.
Большое спасибо, Юлечка)
как хорошо, когда нет , а надо , раз и сварил!5!
Точно))