Шоколадный пирог на скорую руку: тесто за пять минут
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
«Мам, а это что пирог из чёрного хлеба?» Недоверчиво спросил сын когда увидел пирог, откусил маленький кусочек и тут же воскликнул:«Это же пирог из шоколада! он таакой вкусный!» Пирог и правда получился очень вкусный ( я даже не ожидала), хотя готовила его буквально на бегу, отца ждала, он как всегда сообщил что приедет за час до своего появления, а едет с работы, после ночного дежурства, поэтому хочется и накормить, и чем-нибудь вкусненьким угостить, папочка такой сладкоежка:)Слово редактора
Пирог, который готовится буквально на ходу: растопить шоколад с маслом, взбить с яйцами, сгущёнкой и мукой — и в духовку. Никаких сложных техник и длинных списков ингредиентов. Подходит, когда нужно быстро что-то испечь к чаю или приходу гостей. Молочный шоколад даёт мягкий, не слишком насыщенный вкус — пирог понравится и взрослым, и детям.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- масло сливочное50г
- шоколад молочный1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры99г123.75% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории1242кКал51.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Пользователь Едим Дома
Пользователь Едим Дома
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Шоколад вместе со сливочным маслом растопила в микроволновке.Растапливайте шоколад с маслом короткими импульсами по 20–30 секунд, помешивая между ними — так масса не перегреется. - Шаг 2
Яйца взбила в миске.Яйца лучше брать комнатной температуры, они лучше взбиваются. - Шаг 3Шаг 3Добавила сгущёнку к яйцам и перемешала.Количество сгущёнки регулирует сладость — стандартно используют половину банки.
- Шаг 4Шаг 4Влила растопленный шоколад с маслом, всыпала муку и разрыхлитель, всё вместе взбила до однородного теста.Муку добавляйте постепенно, чтобы не было комков. Тесто должно получиться густым, но текучим.
- Шаг 5Шаг 5Тесто выложила в форму для выпечки.Форму можно застелить пергаментом или смазать маслом и присыпать мукой.
- Шаг 6Шаг 6Выпекала 40–50 минут при 200 °C.Готовность проверьте зубочисткой — она должна выходить сухой. Время зависит от духовки и формы.
На заметку
Подавайте пирог тёплым или полностью остывшим — в обоих вариантах он хорош. Можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Хранится при комнатной температуре до двух суток, в холодильнике — до четырёх. Этот рецепт легко повторить по фото: тесто однородное и тёмное, пирог при разрезе плотный, не сухой.Оценить517
0
Комментарии
8Наталья,пекла кекс из половины рецепта,чтобы взять утром на работу...Расхватали и хвалили-отличное начало дня!
Шоколадно!!!! Я тоже хочу кусочек!!! 5+1!
Наташенька,прекрасно!!!
6-я!С таким составом,я уверена,что вкусно!
Голосую!