Напиток и сок из калины (или других ягод)

Напиток и сок из калины (или других ягод)

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ягоду для рецепта можно брать следующую: клюква, облепиха, черника, брусника, смородина красная или черная. Все мы знаем какими высокими лечебными свойствами обладает любая ягода, в том числе и калина. Но не все знают насколько легко и просто приготовить из этого прекрасного растения НАТУРАЛЬНЫЙ сок и запастись его сиропом впрок.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки0г
    0.00% от дневной нормы
  • Жиры0г
    0.00% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории9кКал
    0.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Берем грозди калины. Калину надо срывать с куста после первых заморозков. В этот момент она наиболее богата витаминами и целебными свойствами.
    Берем грозди калины. Калину надо срывать с куста после первых заморозков. В этот момент она наиболее богата витаминами и целебными свойствами.
  • Шаг 2 Аккуратно обрываем ягоды калины с веточек.
Ягоды собираем в одну емкость.
    Аккуратно обрываем ягоды калины с веточек. Ягоды собираем в одну емкость.
  • Шаг 3 Тщательно выжимаем ягоды калины.
    Тщательно выжимаем ягоды калины.
  • Шаг 4 Так как у меня для этого нет никаких специальных приспособлений, то я использую плотный капроновый чулок.
    Так как у меня для этого нет никаких специальных приспособлений, то я использую плотный капроновый чулок.
  • Шаг 5 В результате должно получиться что-то вроде такого
    В результате должно получиться что-то вроде такого
  • Шаг 6 А оборванные веточки калины, хорошо промыв под сточной водой, помещаем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Кипятим на маленьком огне с не до конца накрытой крышкой 30 минут и процеживаем.
    А оборванные веточки калины, хорошо промыв под сточной водой, помещаем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Кипятим на маленьком огне с не до конца накрытой крышкой 30 минут и процеживаем.
  • Шаг 7 Жмых из ягод, полученный после отжима, добавляем в кастрюлю с отваром из веточек и снова доводим до кипения. Кипятим 3-5 минут.
    Жмых из ягод, полученный после отжима, добавляем в кастрюлю с отваром из веточек и снова доводим до кипения. Кипятим 3-5 минут.
  • Шаг 8 Процеживаем, добавляем сахар по вкусу и после остывания получается напиток готовый к употреблению.
    Процеживаем, добавляем сахар по вкусу и после остывания получается напиток готовый к употреблению.
  • Шаг 9 А отжатый, концентрированный сок переливаем в кастрюлю и тоже добавляем сахар, но уже из расчета 3:4.
    А отжатый, концентрированный сок переливаем в кастрюлю и тоже добавляем сахар, но уже из расчета 3:4.
  • Шаг 10 В результате у нас получится НАТУРАЛЬНЫЙ концентрированный сок из ягод калины.
Хранить его можно разлив по 0,5-1 литровым баночкам под простыми полиэтиленовыми крышками в темном, прохладном месте.
При необходимости его можно добавлять в чай по вкусу или же просто разбавив водой
    В результате у нас получится НАТУРАЛЬНЫЙ концентрированный сок из ягод калины. Хранить его можно разлив по 0,5-1 литровым баночкам под простыми полиэтиленовыми крышками в темном, прохладном месте. При необходимости его можно добавлять в чай по вкусу или же просто разбавив водой
Оценить522
0

Автор рецепта

Нина НиколаевнаНина Николаевна,автор рецепта
Каждая женщина наделена своей звездной "короной". В каждой женщине есть что-то такое, чего нет в других! "МАТЬ" "Как услышала крик, Мгновенно забыла пережитую боль, Все позади..." - осталась лишь усталость И чувство, которое не высказать Никакими словами,- Чувство матери, подарившей Миру новый росток. Дала жизнь ребёнку, его должна беречь, Больше, чем себя. Ведь это горит звезда, На моих ладонях в ней целый мир! Над землей бегут час за часом, Год за годом, это нить С которой соткана жизнь. Каждую весну деревья зеленеют, Цветут сады, новой жизни Открыты настежь двери. Росток дай нам счастье, А счастье, это добрая улыбка И слово нежное, я Вас люблю! "ЗЛЫЕ ВЕТРЫ" Ранним февральским утром Ты нашу жизнь озарил, Принес счастье, утеху И радостный час наступил. Тебя растили, гнали болезни прочь, Чтобы рос крепким, велик душой. Был счастлив, храбрый Не боялся трудностей, встреченных тобой! Школьные веселые годы Стали на твоем пути И ты готов был с ними К вершинам науки дойти. Пионерский галстук - С гордостью носил И значок со звездочкой очень любил. Но в пору цветенья злые ветры Унесли тебя, как кленовый лист. И теперь на встречу, ты не идешь, Как бывало всегда. От чего тоскует мама, Что нету рядом тебя?... "ЗВЕЗДА НЕБА" В моей семье вторая утрата, Которым нет больше возврата. Как молния сверкнуло мгновенье! И жизнь оборвалась... Подкралось второе зло. И никто не в силе задержать его! Кончилась дорога... Сорвалась ещё звезда, упав в пропасть. Оставив след за собой, Да неутишимую боль души! Следы смоются водою, Слова останутся на век, У нас в душе со слезою! "ГОРЬКАЯ СУДЬБА" Одинокая старушка стоит И тихо с могилкой говорит. Судьба! Моя горькая судьба! Скажи: "Зачем мужа забрала?" А судьба по кладбищу гуляет И не слышит старушки слова. О, Витя родной! Услышь дорогой! Услышь, как рыдает душа моя. Мне было 71, когда покинул ты И вот на могилку ношу я цветы. Теперь у двери никто не встречает меня, Как ждал и встречал ты всегда. Лишь облака по небу молча плывут, А старушка седая у могилки стоит. Цветы слезами поливая, Тихо с мужем говорит. Витя! Дорогой мой Витя! Ты слышишь? Я все простила. Прости и ты меня, Что не сумела уберечь тебя. Ведь жизнь ты очень любил, А мне без тебя она постыла. "ЗЕМЛЯ НЕ ГЛОБУС" Мне мой сын стих подарил Из своего рая! Идет ко мне медленным шагом, С нежной улыбкой Глядя мне в глаза... Не знала я, не знал и он, Что навсегда уходит с дому! И ничто не предсказало, о том, Что погибнет он... Погибнет жизнь моя. Уходя лишь след оставил за собою, Да невинность, чистоту души своей. И не повернуть время назад, Ведь земля не глобус, Не крутится в обратную сторону! "ШЕСТЬ ЛЕТ БЕЗ ЛЮБИМОГО" Прости любимый, дорогой! Давно ль мы были вместе?! Закрыл глаза внезапно ты И ушел в поднебесье! Жил мечтал, любил, был нам опорой. Для нас ты лучшим был И - лучшим будешь! Оставил сына - своей кости Продолжателя жизни! Ты нас прости - Что не доглядели! Рвутся судьбы, как нити, И скрепить их не возможно. Грусти не грусти, такую разлуку Не в силе изменить. Уж нет тебя с нами И больше не будет. Горькая чаша выпита до дна, Остается ждать своего часа! "БОЖИЙ ДАР" Мы уйдем, людей бессмертных нет! Это всем известно и не ново! Но мы живы - значит живем, Сажаем деревья, растим детей, С рожденья этому верны! И Богом данною дорогой Идем по лугам, лесам Оставляя след поколенью. Коль споткнулся - встань, С кем не бывает! Потри синяк - и снова в путь. Жизнь это не раскрытая книга. Изучай ее весь век И знать всего не будешь. Нашедшие ключ к жизни - Счастливые люди! Счастье - доброе дело и слово, Постоянство красота и сила! Будь верен друзьям, своим словам, Не нарушай Божьего закона. Никого не обижай, обидчикам прощай. Ведь наша жизнь, - что медный грош То потеряешь, то найдешь. И сознаться надо, что человек Грош не медный - золотой! Не бери пример с рябины! Не качайся, не гнись от кручины! Речь о том идет, Чтоб ни в каком году, Ни в каком роду, Не было вражды и унынья! Такой девиз каждому под силу. Живи по Божьему закону; Не убей, не укради, не лги, Старшего почитай! Ведь Бог Все видит, постоянные грехи, Не простит, сколько б ты Не просил о помиловании! Всегда Бога уважай, Ведь жизнь - Божий дар!
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • N

     Кладезь витаминов! Зима впереди!

    • Туся

       Вот как говорится:век учись!!!Палочки кипятить,не догадалась бы!Кладезь витаминов!Спасибо,Нина Николаевна,за рецепт!!

      • Людмила

         Отличный витаминный напиток!

        Оставить комментарий