Яблочный пирог с миндалем и финиками (со злаковыми хлопьями)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Конкурс Нордик закончился а я все не уймусь :-))) Присела я на "овсянку" в выпечке :-). Предлагаю вариант доброго домашнего пирога. Достаточно сытного.
Ингредиенты
4 яйца
250 мл йогурта (или кефира)
100 г сметаны или можно жирных сливок
Сахар
Мука 1 стакан
70 мл растительного масла или 100 г растопленного масла
1.5-2 стакана хлопьев для каши быстрого приготовления 4 злака Нордик
2 ч л разрыхлителя
2 ст л крахмала (не обязательно)
----------------------
яблоки среднего размера
финики без косточки
горсть миндаля
-----------------------
Кленовый сироп
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/12
Взбить яйца. Добавить йогурт и масло. Если не сильно - добавьте еще муки или хлопьев.
На весь экран
шаг 2/12
Яблоки почистить от кожуры и сердцевины. Порезать пополам и уложить срезами на дно формы. В форму предварительно застрелить бумагу и дно и стенки смазать растительным маслом.
На весь экран
шаг 3/12
В дырочки яблок положить финики.
На весь экран
шаг 4/12
Миндаль немного измельчить.
На весь экран
шаг 5/12
Посыпать на яблоки.
На весь экран
шаг 6/12
...
На весь экран
шаг 7/12
Просеять муку с разрыхлителем и крахмалом. Добавить хлопья.
На весь экран
шаг 8/12
Перемешать. Должно получится тесто как на кекс, густоватое. Если сильно - можно долить молока.
На весь экран
шаг 9/12
Вылить тесто поверх яблок и отправить в разогретую духовку до 170 с. Выпекать более часа. Готовность проверять зубочисткой или деревянной палочкой.
На весь экран
шаг 10/12
Остудить пирог в форме. Потом вытащить из формы. Снять бумагу. Порезать на порции.
На весь экран
шаг 11/12
Я делала в форме 22 см и он у меня получился горкой. В следующий раз буду брать форму побольше. Хотя он очень хорошо пропекся и не треснул.
На весь экран
шаг 12/12
Полить кленовым сиропом. Пирог получается "мокрым" по структуре. тяжелым и сытным. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
красиво и вкусно!
а сколько сахара надо?
по вкусу 😀 у меня около 150 г. но он не сладкий... я такой люблю. можете побольше положить 😀
Необычный пирожочек!!!
Умничка:)))такой пирог,а с кленовым сиропом вообще бомба.
и не надо униматься)) такие рецептики с овсянкой замечательные))