Котлеты «гнездышки».
Описание рецепта
В эти пасмурные осенние дни хочется ярких красок, поэтому стремимся добавить их при приготовлении еды. Вот так можно сделать обыкновенную котлету яркой и праздничной. Кроме того котлета получается более диетическая, так как запекается в духовке, майонез можно заменить сметаной.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1шт.
- помидоры1шт.
- сыр50г
- масло растительное1ст. л.
- соль1щепотка
- майонезпо вкусу
- кетчуп томатныйпо вкусу
- орегано0.2пучок
- кориандрпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории113кКал4.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
В фарш добавить натертые сырой картофель, ½ луковицы, соль, специи по вкусу, хорошо перемешать, немного выбить. - Шаг 1
Из фарша сформировать четыре плоские котлеты, выложить на противень. Смазать немного кетчупом. - Шаг 2
Помидор порезать кружочками, перец колечками, лук полукольцами, сыр натереть на терке. Лук припустить на скороде до золотистого цвета на растительном масле. - Шаг 3
На котлету, смазанную кетчупом, выложить немного лука, кружочки помидор, смазывая слегка каждый слой майонезом. Выложить колечко перца, слегка вдавив в котлету, и посыпать все сыром. - Шаг 4
Запекать в духовке при температуре 200 градусов 25 мин. Подавать можно с зеленью, салатом или любым гарниром.
Комментарии
15Людмила, и я такие штучки делаю))) Вкусняшка!!!
Аппетитные гнездышки))
Очень домашняя нямочка!!!!
Вкусно и красиво!
Если заменить майонез (категорически против его термообработки) на сметану+горчица, то обеими руками за такое красочное и сочное блюдо! Голосую, Людмила:)