Шарлотка

Белки отделить от желтков, белки взбить с сахаром.

По степенно по 1 добавить желтки, продолжаем взбивать.

Просеянную муку с разрыхрителем вводим постепенно. Тесто должно получится по контистенции похожее на сметану.

У яблок удалить сердцевину,порезать небольшими дольками. P.S.я брала маленькие яблочки разрером с черешню, и разрезала на 2 части На смазанную растительным маслом форму для выпекания выкладываем яблоки и заливаем тестом. Выпекать 25мин, при200С