Рыбная запеканка моей мамы
Описание рецепта
В эти выходные я ездила в гости к родителям. И конечно же моя мамуленька расстаралась, чтобы порадовать долгожданного гостя. Эта нежно любимая мною с детства рыбка просто объедение. Я успела сфотографировать это чудо для вас, друзья мои! и конечно же уточнила рецепт)) Раскрываю секреты мамочки)))
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры56г70.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории814кКал33.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
рыбу разморозить, почистить и порезать на порционные кусочки (толщиной 1,5-2см). обвалять в муке с солью и обжарить.
- Шаг 2
отдельно приготовить "зажарку": обжарить на масле лук пару минут до прозрачности, затем добавить морковь и еще минут пять потушить на медленном огне, затем добавить томат и потушить еще минут 10 до окончательной готовности лука.
- Шаг 3
готовим заливку. для этого надо яица взбить с молоком, солью и измельченной зеленью.
- Шаг 4
в форму равномерно разложить сначала рыбу, сверху распределить зажарку и залить все яичной смесью. отправить все в духовой шкаф минут на 20-30 при температуре 200 градусов.
- Шаг 5
когда яица загустеют, вынуть форму и дать немного остыть. Подавать теплой! Приятного аппетита)))
Автор рецепта
Что готовим
- из рыбы
- блюда из минтая, блюда из молока, блюда из яиц
- блюда из молока, блюда из яиц
- блюда из молока, блюда из яиц, запеканки
- блюда из минтая, рыбные блюда
- запеканки, рыбные блюда
- блюдо из яиц
- блюдо из яиц и молока
- блюдо из яиц и овощей
- запеканки
- блюда с жаренными яйцами
- запеканка
- запеканка из яиц
- рыбная запеканка
- запеканка из минтая
- мука
- рыбная мука
Похожие рецепты
Последние новости
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
Цены нет: этой полезной ягоде говорит «спасибо» не только иммунитет — печень и кожа тоже
Картофельный отвар теперь не выливаю — добавляю в тесто для пельменей: вкусное, не рвется и отлично замораживается
Комментарии
13Леночка, я с отчетом - очень вкусная запеканка! Еще раз спасибо вашей маме!
Замечательный рецепт и шикарное исполнение моей супругой! В наглую пишу с аккаунта Тотоши! Спасибо! Маме привет:) !
Московское время 2 часа 14 минут и вот наконец-то здесь...запеканочка чудо!!!! Маме огромный привет и спасибо.))))
ммм) супер-вещь) утаскиваю в копилочку)) голосую)
Леночка, запеканка очень вкусная! Забрала себе!!! 5+1!