+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА МОЕЙ МАМЫ

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА МОЕЙ МАМЫ
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В эти выходные я ездила в гости к родителям. И конечно же моя мамуленька расстаралась, чтобы порадовать долгожданного гостя. Эта нежно любимая мною с детства рыбка просто объедение. Я успела сфотографировать это чудо для вас, друзья мои! и конечно же уточнила рецепт)) Раскрываю секреты мамочки)))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

рыба минтай замороженная-2 шт (около 1 кг.)
мука для обжаривания кусочков рыбы
масло растительное
соль
лук-4-5 средних луковиц
морковь-6-7 маленьких или же 2-3 больших
томат домашний-1\2 стакана
10 куриных яиц
1\2 ст. молока
пучок петрушки
соль

Вам также пригодится
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
2699 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1439 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1849 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
139404 ed4 square150
139403 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
рыбу разморозить, почистить и порезать на порционные кусочки (толщиной 1,5-2см). обвалять в муке с солью и обжарить.
На весь экран
шаг 2
отдельно приготовить "зажарку": обжарить на масле лук пару минут до прозрачности, затем добавить морковь и еще минут пять потушить на медленном огне, затем добавить томат и потушить еще минут 10 до окончательной готовности лука.
На весь экран
шаг 3
готовим заливку. для этого надо яица взбить с молоком, солью и измельченной зеленью.
На весь экран
шаг 4
в форму равномерно разложить сначала рыбу, сверху распределить зажарку и залить все яичной смесью. отправить все в духовой шкаф минут на 20-30 при температуре 200 градусов.
На весь экран
шаг 5
когда яица загустеют, вынуть форму и дать немного остыть. Подавать теплой! Приятного аппетита)))
когда яица загустеют, вынуть форму и дать немного остыть. Подавать теплой! Приятного аппетита)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Pronya
Pronya
11.02.2012 16:00:10

Леночка, я с отчетом - очень вкусная запеканка! Еще раз спасибо вашей маме!

Totosha
Totosha
10.01.2012 00:39:24

Замечательный рецепт и шикарное исполнение моей супругой! В наглую пишу с аккаунта Тотоши! Спасибо! Маме привет:) !

Lena
Lena
26.01.2012 13:22:49
Totosha,

обязательно передам))) на здоровье))

Sashen'ka
Sashen'ka
16.11.2011 02:15:29

Московское время 2 часа 14 минут и вот наконец-то здесь...запеканочка чудо!!!! Маме огромный привет и спасибо.))))

Lena
Lena
16.11.2011 22:55:36
Sashen'ka,

О Боже!!! Сенечка так поздно) Спасибо тебе, за то что не забыла))

Sashen'ka
Sashen'ka
17.11.2011 12:44:38
Lena,

как же я могла забыть.)))

Мурзик
Мурзик
16.11.2011 00:18:46

ммм) супер-вещь) утаскиваю в копилочку)) голосую)

Lena
Lena
16.11.2011 00:21:09
Мурзик,

на здоровьице! надеюсь вам понравиться))) Спасибочки за голос)

Черешенка
Черешенка
15.11.2011 22:42:23

Леночка, запеканка очень вкусная! Забрала себе!!! 5+1!

Lena
Lena
15.11.2011 22:44:26
Черешенка,

Ой спасибоньки, Оленька)

Показать еще комментарии