Рыбный торт
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Ингредиенты
Тесто:
200 гр.маргарина
300 гр.сметаны
500 гр.муки
1 ч.л. гашеной соды
Начинка:
0,5 л.майонеза
4-5 вареных яйца
2 банки рыбных консервов в масле( я беру сайру)
100 гр. твердого сыра
зеленый лук
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/8
Подготовить начинку:Яйца и зеленый лук мелко порезать, все перемешать.
На весь экран
шаг 2/8
Все содержимое рыбных консервов переложить в тарелку( вместе с маслом), убрать лишь лавровый лист и перец горошком, если они там были. Вилкой хорошенько размять рыбу, перемешивая её с маслом.
На весь экран
шаг 3/8
Замесить тесто: смешать муку, маргарин( очень хорошо размягченный), сметану и соду.Тесто разделить на 4 равных части.
На весь экран
шаг 4/8
Каждую часть теста раскатать примерно на тот диаметр тарелки, куда собираетесь готовить пирог. У меня 22 см.Но лучше раскатать чуть большим диаметром, так как потом необходимо будет обрезать края для крошки.Толщина коржа получается примерно 2-3 мм.
На весь экран
шаг 5/8
Духовку предварительно разогреть.Каждый корж выпекать отдельно, на бумаге для выпечки, при температуре 190-200 градусов, 7 минут.
На весь экран
шаг 6/8
Когда коржи немного остынут, обрезать их по диаметру тарелки, на которую вы собираетесь выкладывать. Обрезанные края со всех коржов руками размять в крошку.
На весь экран
шаг 7/8
Укладывается пирог следующими слоями: 1-корж, смазывается плотно майонезом и высыпается половина нарезанных яиц с зеленым луком, все равномерно распределяется по коржу.
2-сверху ложится следующий корж, смазывается плотно майонезом и выкладывается равномерно вся рыбная начинка.
На весь экран
шаг 8/8
3- третий корж, смазывается также плотно маонезом и выкладывается остальная часть начинки яйца+лук.
4- последний корж, смазывается плотно майонезом, посыпается крошкой, зеленым луком, в последнюю очередь натертым сыром.Пирог поместить в микроволновку на 1 минуту, чтобы сыр сверху слегка подплавился. Пирогу дать пропитаться в течение 4-5 часов, и приятного аппетита!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Замечательно! Очень люблю рыбный торт!
Очень важно не пожалеть майонеза, иначе он получится суховат.
чудный тортик!